California Almond Packers & Exporters (Capex)

California Almond Packers and Exporters wurde 1986 gegründet, ursprünglich um Produkte zu verarbeiten, die von A.P. Esteve Farms angebaut wurden. Heute bietet es kundenspezifische Verarbeitungs- und Marketingdienstleistungen für andere Anbauer an, sowohl für Mandeln als auch Walnüsse in separaten Einrichtungen.

Als Verarbeiter ist C.A.P.E.X. stolz auf überlegene Produktqualität und unternimmt große Anstrengungen, unter Verwendung modernster Ausrüstung, um die strengste Qualitätskontrolle seiner Nussprodukte aufrechtzuerhalten. Die Produktkontrolle wird unabhängig durch SOPs, GFSI-Lebensmittelsicherheitsrichtlinien, aktuelle GMPs und Kundenspezifikationen überwacht. Das Unternehmen ist Kosher und HACCP/HARPC zertifiziert und arbeitet unter einem lebendigen Food Safety Management System und einem Hazard Analysis Programm, um die Codex Alimentarius- und FDA-Richtlinien zu erfüllen.