Rýže je jednou z nejvíce obchodovaných komodit na světě, přesto se B2B kupující stále potýkají s nesrovnalostmi v podílu lámaného zrna, rozdíly v délce zrna a dokumentací o původu, která nevydrží audit. Nutrada uvádí pouze certifikované dodavatele Rýže s ověřitelnou dokumentací o kvalitě. Zajišťujte Rýži Basmati z Indie a Pákistánu, thajskou Jasmínová Rýže (Hom Mali) a italské Rýže Arborio a Rýže Carnaroli na rizoto. Máme dodavatele Rýže Parboiled z Indie a Thajska, stejně jako Hnědá Rýže, Červená Rýže a speciální odrůdy včetně Černá Rýže a Divoká Rýže. Specifikace zahrnují délku zrna (krátké, střední, dlouhé), podíl lámaného zrna a obsah vlhkosti. Filtrovat podle organické, konvenční a specifických tříd pro výrobu potravin, stravovací služby, maloobchodní balení a trhy s etnickými potravinami.
Rýže je semenoOryza sativa(asijská Rýže) neboOryza glaberrima(africká Rýže). V závislosti na zpracování a typu zrna může být Rýže dlouhozrnná, střednězrnná nebo krátkozrnná a dodávána jako Bílá Rýže, Hnědá Rýže nebo speciální odrůdy. Její použití sahá od každodenních jídel po prémiová gurmánská jídla, bezlepkové mouky, škroby a vedlejší produkty jako Rýžové Otruby.
Na Nutrada mohou kupující získat širokou škálu typů Rýže, včetně základních zrn a vedlejších produktů s přidanou hodnotou:
Nutrada spojuje kupující s certifikovanými výrobci Rýže, kteří dodávají hromadnou Rýži, Rýži pod privátní značkou a organickou Rýži na mezinárodní trhy.
Rýže se typicky přepravuje v 25–50 kg tkaných pytlích, big bagech nebo kontejnerech. Hromadné formáty slouží zpracovatelům potravin, obchodníkům a velkoobchodním kupujícím.
Dodavatelé nabízejí menší obalové formáty, jako jsou pytlíky 500 g, 1 kg, 5 kg a 10 kg, podporující supermarkety, maloobchodníky a značky etnických potravin.
Certifikovaná podle předpisů EU pro ekologické zemědělství a USDA Organic je organická Rýže stále důležitější v produktech s čistým štítkem a prémiových řadách.
Prostřednictvím Nutrada mohou kupující získat přístup k ověřené síti dodavatelů Rýže po celém světě. Profily dodavatelů obsahují certifikace, specifikace produktů a výrobní kapacity, což pomáhá kupujícím činit informovaná rozhodnutí při nákupu.