Uchu Spice

Naše rodina začala pěstovat papriky na export do Spojených států v roce 1967. Od roku 1993 máme sídlo v Ekvádoru a později jsme rozšířili působení do Peru. Díky mnohaletým zkušenostem v andeánském regionu jsme se stali specialisty na pěstování a zpracování vysoce kvalitních pálivých paprik a úzce spolupracujeme se sítí drobných zemědělců. Pěstujeme osm dobře známých odrůd paprik, stejně jako tradiční a speciální typy, které mají jedinečné chutě a různé úrovně pálivosti. Spolupracujeme s více než 300 rodinami drobných zemědělců v Ekvádoru a Peru. Společně pracujeme na zlepšení kvality, zvýšení výnosů a používání zemědělských metod, které jsou udržitelné a pro půdu prospěšné. Uchu zajišťuje, že zemědělci dostávají spravedlivé, spolehlivé a transparentní ceny. Tyto snahy pomáhají zemědělským rodinám vydělat si dodatečný příjem nad rámec jejich základních plodin. Naši práci pohání jasný účel. Nechceme jen přivést papriky na trhy po celém světě, ale také reagovat na problém, který jsme zaznamenali. Papriky byly čím dál hůře dostupné, farmářům chyběla podpora a změny v globální ekonomice ovlivňovaly tradiční potravinové systémy. Věděli jsme, že s tím můžeme pomoci.