Hľadáte dodávateľov višňovej šťavy, pulpy a pyré pre veľkoobchodné nákupy, súkromnú značku alebo organické obstarávanie? Nutrada spája kupujúcich s certifikovanými partnermi, aby podporila obstarávanie na globálnom trhu so šťavami, pulpou a pyré.
Kyslá čerešňa, známa aj ako tart cherry, je kôstkové ovocie s výraznou, kyslastou chuťou a tmavočervenou farbou. Keďže čerstvé kyslé čerešne majú krátku trvanlivosť, sú široko spracovávané na šťavu, pulpu a pyré. Tieto formáty sa používajú v džemoch, omáčkach, nápojoch, cukrárskych výrobkoch, mliečnych produktoch a pekárstve, čím priemyselným odberateľom poskytujú konzistentný prístup k tomuto žiadanému ovociu.
Kyslé čerešne sa zbierajú vleto (jún až júl)na severnej pologuli. Okamité spracovanie zabezpečuje stabilnú zásobu pre priemyselné trhy po celý rok.
Turecko, Poľsko a Rusko sú najväčší svetoví producenti kyslých čerešní. Maďarsko, Srbsko a Spojené štáty (Michigan) tiež prispievajú značnými objemami do medzinárodných dodávateľských reťazcov.
Dopyt po kyslých čerešniach je podporovaný:
Veľkoobchodné formáty zahŕňajú aseptické sudy, mrazené bloky a bag-in-box. Kupujúci zvyčajne posudzujúúrovne Brixu, kyslosť a koncentráciu antokyánovpri nákupe. Koncentráty sa široko používajú v nápojoch, zatiaľ čo mrazená pulpa podporuje výrobu džemov a omáčok.
Aplikácie privátnej značky zahŕňajú fľaškové šťavy, džemy a ovocné omáčky. Kupujúci často vyžadujúorganické, halal alebo košer certifikácie, s možnosťami balenia ako PET fľaše, sklenené poháre a sáčky.
Organické kyslé čerešne, certifikované podľa štandardov EÚ a USDA, sa čoraz častejšie používajú v šťavách, džemoch a clean-label dezertoch. Obmedzená sezónna ponuka vyžaduje plánovanie vopred na zabezpečenie konzistentného zásobovania.
Kupujúci sa môžu spojiť s overenými partnermi prostredníctvomŠťavy, Pulpa A Pyré dodávateľovkategórie. Súvisiace možnosti získavania zahŕňajúsladkú čerešňovú šťavuamalinovú šťavu, oba často miešané s kyslou čerešňou v džemoch, omáčkach a nápojoch. Navštívte našuB2B platformu pre obchod s potravinamidnes a začnite.