Pistácie Veľkoobchod & Hromadný predaj

Pistácie sú prémiový orech cenený pre svoju jedinečnú farbu, bohatú chuť a výživové prínosy. Či už pôsobíte v odvetví snackov, pekárenských výrobkov alebo cukrárenskej výroby, obstarávanie vysoko kvalitných Pistácie je nevyhnutné pre dodávanie výnimočných produktov. Nutrada spája podniky s globálnou sieťou dôveryhodných dodávateľov pistácií, ponúkajúc veľkoobjemové, privátne značky a organické možnosti.

‍

Čo sú Pistácie?

Pistácie pochádzajú zo stromu Pistacia vera. Sú obľúbené pre svoju zelenú farbu, jemnú sladkosť a chrumkavo-mäkkú textúru. Pôvodne sa pestovali a konzumovali na Blízkom východe a v Strednej Ázii, ale teraz si ich užívajú po celom svete v mnohých potravinách, ako sú snacky, pečivo, pistáciové mlieko a cukrovinky.

Tieto semená sú cenené pre svoje zdravé tuky, vlákninu, bielkoviny a vitamín B6. Sú vhodné pre rastlinné diéty a zdravé recepty. V porovnaní s inýmiOrechy, Pistácie majú menej kalórií, ale sú stále plné živín, čo z nich robí ideálnu voľbu pre vývojárov potravín.

Čo sa týka možností obstarávania,Búrske Orieškysú cenovo dostupnou alternatívou, ktorú možno použiť v mnohých receptoch.

‍

Druhy, odrody & formy Pistácie

Pistácie sa triedia podľa veľkosti, kvality a spôsobu spracovania. Bežné formy zahŕňajú:

• V škrupine (surové, pražené alebo solené)
• Olúpané jadrá (celé, v polovičných kusoch alebo nasekané)
• Pistáciová pasta alebo maslo
• Pistáciová múka alebo múčka na pečenie

Medzi obľúbené typy patria:

1. Kerman (USA): Známy veľkými jadrami a vysokým výnosom.
2. Ahmad Aghaei a Fandoghi (Irán): Obľúbené pre svoju špeciálnu chuť a žiarivú farbu.
3. Antep a Siirt (Turecko): Preslávené svojou výraznou chuťou a miestnou hrdosťou.

Pistácie môžu byť predávané ako prirodzene otvorené alebo mechanicky otvorené, v závislosti od toho, kedy sa zberajú a ako sa spracúvajú.

‍

Sezóna zberu Pistácie

Pistácie sa typicky zbierajú odaugusta do októbra. Keď sú Orechy zrelé, ich vonkajšia škrupina sa otvorí, čo signalizuje, že je čas ich pozbierať. Po zbere, či strojom alebo ručne, sa Orechy rýchlo sušia a triedia, aby sa zachovala kvalita a trvanlivosť.

Tento sezónny zber ovplyvňuje globálnu ponuku, takže starostlivé obstarávanie a plánovanie zásob sú dôležité pre stabilnú dodávku počas celého roka. Na druhej strane,pistáciové stromy znášajú suché podmienkya rastú v slaných pôdach, čo z nich robí dobrú voľbu na pestovanie v suchých oblastiach.

‍

Krajiny produkcie

Hlavné oblasti pre pestovanie Pistácie sú:

• Spojené štáty (Kalifornia): Najväčší producent na svete, produkujúc 54% všetkých Pistácie v 2022/23.
• Irán: Tradičný líder vo výrobe pistácií, prispievajúci 27% globálnej ponuky, známy svojou výraznou chuťou.
• Turecko: Na treťom mieste má Turecko 13% svetovej ponuky pistácií.

Každá oblasť má svoje jedinečné farby, chute a hladiny oleja, ovplyvnené miestnym počasím, spôsobom, akým spracovávajú Orechy, a druhmi stromov, ktoré pestujú.

V Európskej únii spotreba pistácií vzrástla o 32,5% z rokov 2017 do 2023, dosahujúc 133,200 metrických ton. To ukazuje rastúci záujem o prémiové a rastlinné snacky.

‍

Trendy

Pistácie sú obľúbené už viac ako 9 000 rokov a zostávajú populárne aj dnes. V súčasnosti rastie dopyt po pistáciovom mlieku, nátierkach a bezmliečnych dezertoch. Okrem toho sa často používajú v prémiových pochúťkach ako baklava, nugát a ručne vyrábané čokolády.

Súčasné trhové trendy ukazujú, že produkcia rastie v USA, zatiaľ čo íransky vývoz kolíše a Turecko zaznamenáva silný rast vývozu. V sezóne 2022/23,globálna produkcia pistácií dosiahla 747,310 metrických ton, čo je dobrá správa pre komerčných kupcov po celom svete.

‍

Veľkoobchodné Pistácie

Nutrada vás spája s producentmi pistácií, ktorí ponúkajú tieto Orechy v surovej, praženej alebo spracovanej forme. Zabezpečujeme kontrolu kvality pre všetky naše produkty. Každý produkt obsahuje certifikáty analýz, špecifikácie a ďalšiu dokumentáciu o kvalite.

‍

Veľkoobjemové Pistácie

Veľkoobjemové Pistácie sa široko používajú v snackoch, pečených produktoch, cukrovinkách a bezmliečnych výrobkoch. Dodávatelia Nutrada ponúkajú možnosti v škrupine alebo olúpané a rôzne veľkosti balení. Možnosti spracovania zahŕňajú pražené, solené, surové alebo ochutené.

Existujú výzvy ako citlivosť na vlhkosť, riziko sfarbenia a meniace sa sezónne ceny. Nutrada pomáha kupujúcim porovnávať dodávateľov poskytovaním informácií o pôvode, certifikáciách a umiestnení, čo uľahčuje nákup.

‍

Pistácie pre privátnu značku

Pistácie sú dôležité pre prémiové značky snackov a špeciálne potravinové produkty. Nutrada pomáha kupujúcim pre privátnu značku s vlastným balením v veľkostiach ako 250g, 500g alebo 1kg. Možnosti balenia zahŕňajú znovuzatvárateľné vrecká, plechovky, sklenené nádoby a špeciálne obaly.

‍

Organické Pistácie

Organické Pistácie sa pestujú bez syntetických hnojív alebo pesticídov a spĺňajú konkrétne certifikačné normy. Nutrada spája kupujúcich s certifikovanými organickými spracovateľmi, ktorí ponúkajú surové alebo pražené celé pistáciové jadrá.

‍

Dodávatelia pistácií na Nutrada

Ak potrebujete veľké množstvo Pistácie pre vaše podnikanie alebo chcete vytvoriť vlastnú značku, Nutrada vám môže pomôcť nájsť dôveryhodných dodávateľov z USA, Iránu, Turecka a ďalších miest. Na našej platforme si môžete prezrieť podrobné profily dodávateľov, ich certifikácie a detaily produktov.