Horčica semienka sú kľúčovou zložkou na trhu obilnín a semien, používanou do koreninových zmesí, dochucovadiel a lisovania oleja. Prostredníctvom Nutrada sa kupujúci môžu spojiť s certifikovanými partnermi pre veľkoobjemové, private label a organické dodávky vdochucovanína našomtrhu s ingredienciami.
Horčica semienka pochádzajú z niekoľkých druhov pestovaných pre korenie a olej. Hlavné komerčné typy sú biela alebo žltá Horčica (Sinapis alba), hnedá alebo orientálna Horčica (Brassica juncea) a čierna Horčica (Brassica nigra). Tieto druhy sa široko pestujú a obchodujú pre celé semeno, mletý prášok a použitie v olejoch.
Termín zberu závisí od pôvodu a klímy. V západnej Kanade oficiálne správy ukazujú, že zber Horčica začína pred polovicou augusta a končí do konca septembra. V Indii je Horčica zimná plodina vysievaná v októbri až novembri a zberaná hlavne od februára do marca. Tieto kalendáre podporujú celoročnú dostupnosť, keď sú semienka vyčistené, triedené a uskladnené.
Významná produkcia a exportná kapacita existuje v Kanade, podporovaná provinčnými usmerneniami a programami kvality plodín. India pestuje Repkové Semienka Horčica naprieč rôznymi agroklimatickými zónami a poskytuje veľké objemy domácim a regionálnym spracovateľom. North Dakota State University uvádza aktívne pestovanie v Spojených štátoch, hlavne žltá Horčica na severných rovinách.
Hromadné Horčica semienka sa zvyčajne balia do potravinárskych vriec s kontrolou vlhkosti a sledovateľnosťou šarží. Pokyny k osvedčeným postupom od producentov a provinčných agentúr zahŕňajú čistenie, triedenie a skladovanie, aby sa zachovala kvalita počas prepravy a skladovania.
Programy pre súkromnú značku môžu dodať do obchodov pripravené poháre alebo sáčky s vyhovujúcimi štítkami a konzistentnými stupňami granulácie, postavené na zdokumentovaných výrobných a kvalitatívnych protokoloch v krajine pôvodu.
Organické šarže by mali spĺňať príslušný program na cieľovom trhu, napríklad EU Organic alebo USDA Organic, spolu s akýmikoľvek špecifickými pravidlami označovania pre oleje a tuky, ak je produkt lisovaný.
Na Nutrada môžete porovnať overených producentov podľa pôvodu, druhu, stupňa čistenia a certifikácie a potom kontaktovať partnerov priamo pre ceny, vzorky a dokumentáciu v Obilniny A Semená.
Pripravení zabezpečiť Horčica semienka pre vašu ďalšiu výrobnú sériu?Požiadať o cenovú ponuku, porovnať producentov, alebozačnite na Nutrada.