Nájdenie správneho dodávateľa Sójová Bielkovina je nevyhnutné pre výrobcov a značky, ktoré chcú vyvíjať vysoko-proteínové, cenovo efektívne a rastlinné produkty. Nutrada vás spája priamo s overenými dodávateľmi ponúkajúcimi Sójová Bielkovina v rôznych formátoch a kvalitatívnych triedach. Či už nakupujete pre potravinársku výrobu, Výživové Doplnky alebo vývoj privátnej značky, naša platforma vám pomáha s istotou vyhodnotiť správnych partnerov.
Sójová Bielkovina pochádza zsójové bôby(Glycine max). Vzniká oddelením proteínu od tukov a sacharidov v Fazuľa. Tento proces vytvára vysokokvalitný proteín, ktorý obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny. Obsahuje veľa leucínu, ktorý je dôležitý pre opravu a regeneráciu svalov. Sójová Bielkovina je ľahko stráviteľná, všestranná a má jemnú chuť. Vďaka týmto vlastnostiam je kľúčovou zložkou vo Výživové Doplnky, rastlinných potravinách a vegánskych mäsových produktoch.
Sójová Bielkovina sa vyskytuje v niekoľkých hlavných formách:
Sójové bôby sa obyčajne zberajú od konca leta do začiatku jesene v závislosti od miestneho počasia. Po zbere sa Fazuľa ďalej spracováva na vytvorenie produktov proteínu. Toto sa vykonáva pomocou nasledujúceho procesu:
Sójové bôby sa čistia, lúpu a drvia na vločky. Olej sa odstraňuje, zvyčajne lisom alebo rozpúšťadlom. Odtučnené vločky sa zmiešajú s vodou na extrakciu proteínu. Po oddelení tekutiny od pevných častí sa proteín izoluje úpravou pH alebo filtráciou. Nakoniec sa usuší do prášku, aby vznikol Sójová Bielkovina koncentrát alebo izolát
Hlavnými producentmi sójových bôbov a Sójová Bielkovina sú Spojené štáty, Brazília a Argentína. Spojené štáty sú najväčším hráčom na globálnom trhu so Sójová Bielkovina, najmä pokiaľ ide o export Sójová Bielkovina izolátu. Iné krajiny, ako Čína, India a niektoré krajiny Európskej únie, tiež produkujú Sójová Bielkovina. Tieto regióny majú dobre rozvinuté poľnohospodárske postupy, moderné spracovateľské techniky a dobré distribučné siete.
Sójová Bielkovina je kľúčovou súčasťou rastlinných stravovacích režimov. Nájdete ju v alternatívach k mäsu, náhradách mliečnych výrobkov a proteínových nápojoch. Jej popularita rastie, pretože čoraz viac ľudí si vyberá vegánske, flexitariánske a prírodné možnosti. Je tiež lacnejšia a udržateľnejšia než živočíšny proteín.V roku 2023 bola Severná Amerika najväčším trhom pre Sójová Bielkovina, hlavne vďaka Spojeným štátom. Avšak ázijský región by mal rásť najrýchlejšie.
Sójová Bielkovina sa zvyčajne kombinuje s inými rastlinnými Proteíny, ako súHrachová BielkovinaaleboRyžová Bielkovina. To pomáha zlepšiť chuť a vyrovnať aminokyseliny.
Nutrada spája kupujúcich s producentmi a distribútormi Sójová Bielkovina. Producenti na našej platforme ponúkajú izoláty, koncentráty a textúrované formy pre potravinársky, nápojový a nutričný priemysel. Obsah proteínu sa typicky pohybuje od 65% do 90%. Produkty sú balené v 20-25 kg vreciach vyrobených z viacvrstvového kraftového alebo poly-podšitých materiálov. Všetci naši dodávatelia by vám mali byť schopní poskytnúť Certifikáty analýzy (COA) a mikrobiologické testovanie, aby splnili medzinárodné štandardy kvality.
Sójová Bielkovina vo väčšom množstve je obľúbenou zložkou v rastlinných potravinách, náhradách jedál a alternatívach k mäsu. Hromadná Sójová Bielkovina je dostupná v vreciach s hmotnosťou medzi 20 až 25 kg, s paletami, ktoré môžu byť v rozmedzí 600 až 1000 kg. Možnosti balenia zvyčajne zahŕňajú potravinársky bezpečné plastové vrecia a "big bagy" o hmotnosti 1000 kilogramov. Pri správnom skladovaní môže Sójová Bielkovina vydržať od 12 do 36 mesiacov.
Programy privátnej značky sú ideálnym spôsobom pre značky bez námahy uviesť na trh Sójová Bielkovina prášky alebo obohatené potravinové produkty. Dodávatelia na našej sieti poskytujú balenia pripravené na predaj v veľkostiach 250g, 500g a 1kg. Tieto balenia sú kompletne s vlastnými etikietami, brandingom a asistenciou pri reguláciách. Toto je perfektné pre zdravotné značky, internetové obchody a špecializované predajne, ktoré chcú vstúpiť na rastlinný trh.
Certifikovaná organická Sójová Bielkovina pochádza z non-GMO sójových bôbov, ktoré spĺňajú normy USDA a EÚ pre organické produkty. Tento proteín je bez syntetických prísad a je dostupný ako koncentrát alebo izolát. Na Nutrada dodávatelia ponúkajú organické možnosti balenia, ktoré sú zapečatené potravinársky bezpečnými vrecami. Tieto vrecia sú navrhnuté tak, aby chránili kvalitu produktu počas prepravy a skladovania.
Platforma Nutrada vás spája s dodávateľmi Sójová Bielkovina z kľúčových regiónov, ako sú Spojené štáty, Brazília, Čína a Európa. Každý profil dodávateľa obsahuje informácie o certifikáciách, polohe a produktoch. To uľahčuje porovnávanie a nájdenie správnych partnerov. Chcete zlepšiť svoje získavanie proteínu? Zaregistrujte sa teraz, aby ste získali prístup k sieti dodávateľov proteínu Nutrada.dodávateľ proteínusieť.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
