VANILECO

Vedeli ste, že najjemnejšia bourbonská Vanilka na svete rastie výlučne na Madagaskare? Je známa svojou typicky sladkou, bohatou arómou a chuťou a je cenená rovnako kuchármi i parfumármi. Pestovanie Vanilka na Madagaskare je veľmi citlivé; každá rastlina si vyžaduje presné podmienky rastu a neustálu ručnú starostlivosť. Žiadnu časť procesu nemožno zmechanizovať. Práve to urobilo myšlienku založiť podnikanie na Madagaskare tak príťažlivou pre štyroch celoživotných priateľov. My – Donatas, Ramūnas, Saulius a Robertas – sa poznáme od štyroch rokov. V roku 2016 sme spolu s Donatasovým otcom Aurelijusom prijali pozvanie od blízkeho priateľa zapojiť sa do projektu pestovania Vanilka na Madagaskare. Začali sme skromne, len s jedným hektárom pôdy pre naše prvé Vanilka plodiny. Aurelijus bol prvý, kto vstúpil na Madagaskar, a okamžite ho očarilo: "Toto miesto je raj. Je neuveriteľne bohaté na prírodu, obklopené dychberúcim oceánom a je domovom teplých, pohostinných ľudí, ktorí vás vítajú s úsmevom." Netrvalo dlho, kým si uvedomil, že jeho budúcnosť patrí sem. To znamenalo začiatok našej dlhej a náročnej dobrodružnej cesty v cudzej krajine, kde sme nehovorili jazykom ani nepoznali zvyky, vyzbrojení iba snom a neochvejnou vierou v našu misiu vytvoriť niečo naozaj výnimočné. Od prvého dňa bola cesta VANILECO plná prekážok. Jednou z najväčších výziev, ktorým sme čelili a ktorým čelíme dodnes, je nedostatok infraštruktúry na Madagaskare. Cesty sú zriedkavé a v hroznom stave. Náš tím musel cestovať do vidieckych oblastí až päťkrát týždenne len preto, aby nazbieral kompost a materiály na mulčovanie. Daždivé počasie robilo cesty takmer neprejazdnými, čo si vyžadovalo časté opravy našej prepravnej techniky. Ale žiadna z týchto ťažkostí nás nikdy neodradila. Po piatich rokoch neúnavného úsilia sme vybudovali silný, zručný a oddaný tím zjednotený spoločným cieľom. Pracujúc sedem dní v týždni sme si dokázali sebe i ostatným, že sa dokážeme prispôsobiť, inovovať a vytrvať bez ohľadu na to, čo nás postretne. Preto sme nesmierne hrdí na to, ako ďaleko sme sa dostali. Dnes, s podporou stále rastúceho tímu zanietených malgašských kolegov, spravujeme 94 hektárov rozkvitajúcich Vanilka plantáží.