Schalk Mühle

Tradícia & Príroda

Od roku 1859 sa na našej farme venujeme tradičným výrobným metódam a stále používame niektoré z našich strojov, ktoré sú staršie ako 100 rokov. Kuchynské oleje, pesto, džemy, krémy, prášky, tyčinky – vyrábame všetko podľa najvyšších organických štandardov, bez vyčerpávania pôdy a bez používania environmentálne škodlivých látok, ktoré sú bežné v konvenčnom poľnohospodárstve.

Vedeli ste?

Orechy, semienka a jadierka spolu s ovocím, zeleninou a Huby umožňujú vyváženú rastlinnú stravu už od raného detstva. Štúdie ukazujú, že zostať fit a zdravý až do vysokého veku je možné pri výbere čo najšetrnejšej k životnému prostrediu stravy.

Spravodlivé poľnohospodárstvo

Keďže z prvej ruky vieme, aké náročné môže byť organické poľnohospodárstvo, podporujeme prácu našich ekologických farmárov po celom Rakúsku a ponúkame im spravodlivé ceny za ich cennú prácu a príspevok k zdravému životnému prostrediu. Okrem toho využívaním miestnych surovín môžeme zaručiť minimálne dopravné vzdialenosti.

CO2-neutrálne

Naša vodná elektráreň nám umožňuje vyrábať všetku našu elektrinu! Okrem vodnej energie využívame aj silu lesa. Náš vlastný les so svojím prirodzeným rastom poskytuje dostatok dreva na vykurovanie našich pražiacich panví pre štajerský Tekvicový Olej PGI počas celého roka. Navyše nám dlhoročné skúsenosti zaručujú, že naše lesy spravujeme udržateľne.