Prosperitas Foods

Friersdale je mesto ležiace pozdĺž Pomaranče rieky v Severnom Kapse v Južnej Afrike, približne 60 kilometrov južne od Upingtonu. Táto oblasť, známa svojou úrodnou pôdou, je celosvetovo uznávaná pre produkciu vysokokvalitné Hrozienka. Napriek drsnému podnebiu a nízkemu ročnému letnému úhrnu zrážok (približne 250mm) robí kombinácia horúcich letných dní a dostatočne chladných zím z tejto oblasti ideálne miesto na pestovanie Mrazené Hrozno výnimočnej kvality. V polovici 2000-tych rokov kanadská rodinná spoločnosť zaoberajúca sa čerstvým ovocím založila vo Friersdale závod na spracovanie Hrozienka s názvom Kalahari Hrozienka (Pty) Ltd, špeciálne na zásobovanie kanadského trhu. Toto zariadenie úspešne fungovalo niekoľko rokov a exkluzívne zásobovalo materskú spoločnosť Golden Boy Foods v Kanade. Avšak keď bola kanadská firma v roku 2010 predaná, závod vo Friersdale bol zatvorený. Neskôr zariadenie odkúpila miestna spoločnosť zaoberajúca sa Hrozienka v nádeji, že bude pokračovať v prevádzke, ale zápasila s obmedzeným kapitálom a výzvami pri riadení existujúceho podniku a druhej továrne. V roku 2013 miestny farmár opätovne otvoril závod pod novým názvom Farmers Pride Hrozienka. Tento projekt mal za cieľ poskytnúť miestnym pestovateľom baliace a distribučné centrum fungujúce na modeli poplatkov za služby, čo umožňovalo zdieľať zisky medzi farmármi. V roku 2017 farmár podnik predal, aby sa zameral výlučne na poľnohospodárstvo. V februári 2018 získala zariadenie Pomaranče River Cellars (ORC). ORC, najväčšie družstvo svojho druhu na južnej pologuli, vyrába širokú škálu vín pre domáce i medzinárodné trhy. S viac ako 700 členskými producentmi družstvo obhospodaruje približne 12,000 hektárov pôdy rozprestierajúcich sa na 350 km pozdĺž Pomaranče rieky od Groblershoop na východe po Onseepkans na západe. Zariadenie na spracovanie Hrozienka má spracovateľskú kapacitu 7,000 ton a zamestnáva 60 pracovníkov na plný úväzok. Farmers Pride Hrozienka, teraz pod ORC, vyváža 95% svojich zabalených produktov, pričom zvyšok sa dodáva lokálne.