Almendrera Del Sur

Organizácia bola založená v Malage začiatkom roku 1977, vznikla zo spolupráce niekoľkých pestovateľov mandlí v provincii. S podporou Provincálnej delegácie poľnohospodárstva a v reakcii na vážne výzvy, ktorým sektor čelil, sa títo farmári spojili, aby predišli špekuláciám na trhu konsolidáciou ponuky — s cieľom lepšie chrániť ceny a záujmy malovýrobcov. Založená z iniciatívy svojich členov, táto organizácia producentov bola vytvorená na podporu koncentrácie ponuky a stabilizáciu cien na úrovni výroby. Hlavným cieľom je zlepšiť kvalitu produktov, uspokojiť očakávania spotrebiteľov a nakoniec zvýšiť ziskovosť poľnohospodárskej produkcie svojich členov.