Balenie potravín pod súkromnou značkou nie je len obal; je to kľúčová súčasť identity značky. Pomáha pri prilákaní zákazníkov a zabezpečuje, že produkt spĺňa zákony o bezpečnosti potravín. Pre firmy, ktoré začínajú alebo rozširujú súkromnú značku, je obal jednou z najviac viditeľných a najflexibilnejších častí produktu.
Aj keď sú zložky podobné, obal umožňuje značkám vyniknúť. Dobre navrhnutý obal môže upútať pozornosť kupujúcich, budovať dôveru a umožniť stanoviť vyššiu cenu. Ako sa súkromné značky rozrastajú v obchodoch, online a u veľkoobchodníkov, potreba efektívneho, atraktívneho a legislatívne vyhovujúceho balenia nebola nikdy väčšia.
Výrobcovia potravín pre súkromné značkypôsobia ako komplexní partneri. Zabezpečujú výrobu, vyberajú obaly, získavajú materiály, prispôsobujú produkty a riadia celý proces. To pomáha firmám, ktoré nemajú vlastné kapacity na balenie.
Títo výrobcovia uľahčujú prechod od nápadu k hotovému produktu na polici. Vyberajú správny formát a materiály, aplikujú vlastné etikety a dbajú na to, aby všetko spĺňalo predpisy.
Jedným z prvých krokov pri vytváraníproduktov potravín pod súkromnou značkouje výber správneho balenia. Pre produkty do obchodov sú bežné voľby poháre, fľaše, dózy a stojacie vrecká. Voľba často závisí od typu produktu, jeho trvanlivosti a očakávaní zákazníkov.
Pre B2B a stravovacie služby je často lepšie väčšie balenie, ako sú 25-kilogramové vrecia, big bagy a sudy. Výrobcovia s flexibilnými plniacimi linkami dokážu zvládnuť rôzne druhy balení pre rôzne predajné kanály. Nezáleží na tom, či je zákazníkom supermarket, maloobchodná značka alebo reštaurácia — obal musí dobre fungovať, chrániť produkt a ladiť so značkou.
Obal je prvá vec, ktorú kupujúci vidia pri produktoch potravín pod súkromnou značkou. Preto je vlastné označovanie značky také dôležité. Výrobcovia pre súkromné značky zvyčajne pomáhajú klientom vytvárať vlastné etikety, farebné schémy a dizajny obalov, ktoré zodpovedajú ich značke a cieľovému publiku.
Tento proces často zahŕňa pomoc s grafickým návrhom rozloženia, umiestnením čiarových kódov, overovaním tvrdení a úpravou etikiet pre rôzne jazyky. Dobrý obal robí viac než len chráni produkt; tiež mu pomáha vyniknúť.
Všetky obaly prepotraviny pod súkromnou značkoumusí dodržiavať bezpečnostné pravidlá, miestne aj medzinárodné. V EÚ to znamená dodržiavanieRegulation 1169/2011preoznačovanie potravín. V Spojených štátoch to znamená splneniepožiadaviek FDA. Materiály používané na balenie musia byť tiež bezpečné, aby nepoškodzovali potravinu alebo nemenili jej kvalitu.
Výrobcovia pre súkromné značky to zabezpečujú zahrnutím bezpečnostných kontrol do svojich procesov balenia, vedením kompletných záznamov a pravidelnými kontrolami. Etikety musia uvádzať správne informácie o zložkách, alergénoch, nutričných hodnotách a trvanlivosti. Materiály obalov by mali byť bezpečné pre priamy styk s potravinou a vhodné pre daný produkt.
Rastúcim problémom v oblasti obalov potravín je riziko kontaminácie MOSH (nasýtené uhľovodíky minerálneho oleja) a MOAH (aromatické uhľovodíky minerálneho oleja). Tieto látky môžu pochádzať z obalov, najmä z recyklovaného kartónu alebo tlačových farieb.
MOSH sa môže v našich telách hromadiť v čase a MOAH môže byť karcinogénny. Hoci sa o týchto látkach stále učíme, úradníci pre bezpečnosť potravín v Európe im venujú väčšiu pozornosť. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín (EFSA) chce stanoviť limity a prísnejšie pravidlá. Nemecko dokonca navrhlo konkrétne limity.
Pre súkromné značky je dôležité spolupracovať s dodávateľmi obalov a co-packerami, ktorí poznajú tieto riziká. Mali by používať tlačové farby s nízkym obsahom MOAH, špeciálne bariérové vrstvy a bezpečné obalové materiály, ktoré spĺňajú aktuálne bezpečnostné pravidlá.
Udržateľnosť je teraz dôležitá pre značky pri výbere obalov. Spoločnosti chcú možnosti, ktoré znižujú odpad, používajú obnoviteľné materiály alebo sa ľahšie recyklujú. Mnohí výrobcovia reagujú ponukou kompostovateľných fólií, recyklovateľných vreciek a ľahších obalov, ktoré znižujú emisie pri transporte. Ale ekologické obaly môžu mať aj určité riziká, o ktorých si môžete prečítať v našom článku oRiziká ekologického balenia potravín.
Tiež vidíme viac inteligentných obalov, ako sú QR kódy, ktoré ukazujú, odkiaľ produkty pochádzajú, alebo etikety poskytujúce návody na použitie a promo akcie. Tieto funkcie môžu budovať dôveru a zapojiť spotrebiteľov viac, najmä pri prémiových alebo na zdravie zameraných produktoch.
Úspech produktu potravín pod súkromnou značkou do veľkej miery závisí od partnera pre balenie. Značky by mali nájsť výrobcov alebo co-packerov, ktorí majú skúsenosti v ich kategórii produktov, ponúkajú rôzne možnosti balenia a majú dobrú povesť v oblasti bezpečnosti potravín.
S vyhľadávačom Nutrada môžu kupujúci nájsť a porovnať certifikovaných výrobcov pre súkromné značky. Môžu si pozrieť typy obalov, certifikáty, regióny a výrobné kapacity. To pomáha firmám robiť rozumné rozhodnutia a budovať trvalé partnerstvá s spoľahlivými poskytovateľmi obalov.
Find the right supplier for your food ingredients in under a minute with Nutrada. Nutrada - Sourcing made easy.
