Fornecedores de Mostarda - Atacado & Granel

Semente de Mostarda é um ingrediente central no mercado de Cereais e Sementes, usada em misturas de especiarias, condimentos e prensagem para óleo. Através da Nutrada, compradores podem conectar-se com parceiros certificados para fornecimento a granel, marca própria e orgânico emtemperosno nossomercado de ingredientes.

O que é Semente de Mostarda?

A semente de Mostarda provém de várias espécies cultivadas para especiarias e óleo. Os principais tipos comerciais são a mostarda branca ou amarela (Sinapis alba), a mostarda castanha ou oriental (Brassica juncea) e a mostarda preta (Brassica nigra). Essas espécies são amplamente cultivadas e comercializadas como sementes inteiras, pó moído e para aplicações em óleo.

Tipos, Variedades & Formas de Semente de Mostarda

• Sementes inteiras: Sementes amarelas, castanhas ou pretas para temperos, conservas e fabricação de condimentos.
• Mostarda em pó: Semente moída para misturas secas de especiarias e mostarda preparada.
• Óleo e tortas: As sementes são prensadas para extração de óleo e o farelo remanescente é usado na alimentação humana ou animal, sujeito às regulamentações locais. Observe que as regras para óleo de mostarda comestível variam por mercado e os compradores devem rever as normas aplicáveis.

Temporada de Colheita da Semente de Mostarda

O período de colheita depende da origem e do clima. No oeste do Canadá, relatórios oficiais mostram que a colheita de mostarda começa antes de meados de agosto e termina até o final de setembro. Na Índia, a mostarda é uma cultura de inverno semeada em outubro a novembro e colhida principalmente de fevereiro a março. Esses calendários suportam disponibilidade durante todo o ano, uma vez que a semente seja limpa, classificada e armazenada.

Países Produtores

Existe significativa capacidade de produção e exportação no Canadá, apoiada por orientações provinciais e programas de qualidade de culturas. A Índia cultiva mostarda de Colza em diversas zonas agroclimáticas e fornece grandes volumes a processadores domésticos e regionais. A North Dakota State University observa cultivo ativo nos Estados Unidos, principalmente da mostarda amarela nas planícies do norte.

Fabricantes de Semente de Mostarda

Semente de Mostarda a granel

A semente de Mostarda a granel é tipicamente embalada em sacos de grau alimentício com controle de humidade e rastreabilidade por lote. Diretrizes de melhores práticas de organizações de produtores e agências provinciais cobrem limpeza, classificação e armazenamento para manter a qualidade durante o transporte e a armazenagem.

Semente de Mostarda com Marca Própria

Programas de marca própria podem fornecer frascos ou sachês prontos para varejo com rótulos em conformidade e granulometria consistente, baseados em protocolos documentados de produção e qualidade no país de origem.

Semente de Mostarda Orgânica

Lotes orgânicos devem cumprir o programa relevante no mercado de destino, por exemplo EU Organic ou USDA Organic, juntamente com quaisquer regras específicas de rotulagem para óleos e gorduras se o produto for prensado.

Fornecedores de Semente de Mostarda

Na Nutrada você pode comparar produtores verificados por origem, espécie, grau de limpeza e certificação, depois contatar parceiros diretamente para preços, amostras e documentação em Cereais e Sementes.

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