Óleo de Abacate, extraído da polpa exuberante de Abacate maduros, é um óleo multiuso e de alta qualidade conhecido por sua textura suave e sabor subtil. É apreciado tanto na indústria culinária quanto na cosmética e, portanto, um ingrediente muito procurado no setor deóleos & gorduras.
Óleo de Abacate provém da polpa do fruto de Abacate, conhecido comoPersea americana. É apreciado por seu sabor cremoso e por ter um alto ponto de fumaça, que pode chegar a 270°C. Isso o torna excelente para cozinha, cosméticos e produtos de saúde. Óleo de Abacate se destaca de muitos outros óleos vegetais porque é derivado da polpa do fruto. Esse processo único não só lhe confere um sabor distinto como também oferece vantagens nutricionais impressionantes. É rico em ácido oleico, vitamina E e fitosteróis, tornando-o uma escolha perfeita para quem prioriza produtos saudáveis
Óleo de Abacate está disponível em diferentes tipos e embalagens para atender às necessidades da indústria:
Tamanhos de embalagem comuns na indústria são:
Abacate é tipicamente colhido do final da primavera ao início do outono, mas isso pode variar conforme o país e a variedade. Para manter a alta qualidade do óleo, é importante prensá-lo a frio ou refiná-lo rapidamente. A maioria dos fornecedores planeja sua produção em torno das épocas locais de colheita para garantir um fornecimento constante ao longo do ano.
Os principais produtores de Óleo de Abacate são:
Climas diferentes e o grau de maturação do fruto afetam quanto óleo pode ser obtido, sua cor e seu teor de ácidos graxos.
Óleo de Abacate está em ascensão por várias razões. Em primeiro lugar, há uma demanda crescente por produtos naturais, incluindo snacks e molhos de alta qualidade. Além disso, a indústria de beleza tem visto um aumento de produtos naturais que incorporam óleos de origem vegetal, ótimos porque não entopem os poros. Por fim, as pessoas procuram óleos de cozinha que suportem altas temperaturas e que sejam alternativas mais saudáveis aos tradicionais óleos de sementes.
Óleo de Abacate é semelhante ao Azeite em nutrientes e tem um sabor suave. Isso o tornou popular em dietas à base de plantas e keto, e frequentemente é misturado com óleos comoChia, linhaça, ouCoco.
O mercado global de Óleo de Abacate deve ultrapassar USD 870 million até 2028, principalmente para uso alimentar.
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Óleo de Abacate de marca própria é uma excelente escolha para marcas que desejam entrar nos mercados de óleo comestível premium ou beleza natural. Os fornecedores da Nutrada oferecem uma variedade de opções de embalagem personalizadas, incluindo garrafas de vidro (250ml, 500ml) e garrafas PET. Nossos parceiros também fornecem serviços de rotulagem, conformidade e design para tornar o processo o mais simples possível.
Óleo de Abacate orgânico atende à crescente demanda por produtos não-OGM e sem pesticidas. A rede de fornecedores da Nutrada apresenta óleos certificados como orgânicos tanto pela UE quanto pelo USDA, garantindo rastreabilidade completa.
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