Pera Congelada é um ingrediente de fruta macio e sutilmente doce, usado em batidos, molhos, alimentos para bebés e aplicações de pastelaria. Na Nutrada, os compradores podem obter Pera Congelada em múltiplas formas e formatos, adaptados ao processamento industrial ou às necessidades de foodservice.
Pera Congelada refere-se à fruta de pera que é lavada, cortada e rapidamente congelada para preservar a sua textura e perfil nutricional. Este produto é comumente usado quando as peras frescas são impraticáveis devido à perecibilidade ou limitações sazonais.
Os fornecedores da Nutrada oferecem Pera Congelada numa variedade de cortes adequados para fornecimento a granel:
Cada forma está disponível em:
Os compradores também consideram opções relacionadas, tais comoMaçã Congelada, Pêssego Congelado, ouAlperce Congelado.
O período de colheita das peras normalmente decorre de agosto a outubro no Hemisfério Norte. Estes ciclos sazonais afetam a disponibilidade de matéria-prima, o que, por sua vez, impacta o mercado da Pera Congelada. Os preços são frequentemente influenciados pelo rendimento por tamanho, pela variedade e pelas condições climáticas específicas de cada região.
Os principais produtores de Pera Congelada incluem China, Argentina e Itália. Estes países têm uma forte infraestrutura hortícola e operações de processamento de Frutas Congeladas voltadas para exportação.
As principais tendências que influenciam o aprovisionamento de Pera Congelada incluem:
Pera Congelada a granel está disponível em formatos de cartão ou polibolsa com pesos entre 10 e 25 kg. Compradores industriais frequentemente exigem tamanhos de corte e embalagens personalizadas para aplicações específicas.
Opções de marca própria estão disponíveis para empresas que procuram colocar a sua marca em embalagens de Pera Congelada para retalho ou foodservice. Isto inclui embalagens e rotulagem personalizáveis.
Pera Congelada orgânica certificada pode ser fornecida em formatos IQF ou BQF. Os exportadores tipicamente oferecem documentação como COI, números de certificação orgânica e relatórios de resíduos testados em laboratório.
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