Uchu Spice

Nossa família começou a cultivar pimentas para exportação para os Estados Unidos em 1967. Desde 1993, estamos sediados no Equador e mais tarde expandimos para o Peru. Com anos de experiência em toda a região andina, tornámo-nos especialistas na produção e no processamento de pimentas picantes de alta qualidade, trabalhando em estreita colaboração com uma rede de pequenos agricultores. Cultivamos oito variedades de pimenta bem conhecidas, bem como variedades tradicionais e especiais que têm sabores e níveis de picante únicos. Fazemos parceria com mais de 300 famílias de pequenos agricultores no Equador e no Peru. Juntos, trabalhamos para melhorar a qualidade, aumentar os rendimentos e usar métodos agrícolas que sejam sustentáveis e benéficos para a terra. A Uchu garante que os agricultores recebam preços justos, fiáveis e transparentes. Estes esforços ajudam as famílias agricultoras a obter rendimento extra além das suas culturas básicas. O nosso trabalho é guiado por um propósito claro. Não queremos apenas levar pimentas aos mercados de todo o mundo, mas também responder a um problema que identificámos. As pimentas estavam a tornar-se mais difíceis de encontrar, os agricultores careciam de apoio e as alterações na economia global estavam a afetar os sistemas alimentares tradicionais. Sabíamos que podíamos ajudar a mudar isso.