EDME Limited

Produzimos farinhas, flocos, grânulos, misturas, cereais germinados e extratos de malte naturais e ricos em nutrientes para o setor da padaria e para a indústria alimentar em geral. Os nossos ingredientes nutritivos são elaborados a partir de grãos de cereais integrais, grãos integrais maltados, sementes e leguminosas, com um forte foco na recuperação e inovação com cereais antigos. Especializados em grãos integrais, usamos processamento mínimo para transformar grãos crus em ingredientes saborosos e funcionais. Os nossos métodos retêm todas as partes do grão — incluindo o farelo — através da moagem, da flocagem, da granulação ou da malteação. Isto assegura que os benefícios nutricionais completos do grão são preservados e prontos para realçar a saúde, o sabor e o valor dos seus produtos finais. Os benefícios para a saúde dos grãos integrais são amplamente reconhecidos, com estudos que mostram que podem ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular, cancro colorretal e diabetes tipo 2, assim como a manter um índice de massa corporal (IMC) saudável.