Ser du etter Berberis-leverandører som tilbyr denne syrlige og allsidige tørkede frukten, mye brukt i kulinariske og helseorienterte produkter? Nutrada er her for å hjelpe! Kjent for sin livlige røde farge og særpregede smak, blir Berberis høstet sent på sommeren og om høsten. De finnes i ulike former, for eksempel hele tørkede bær eller bearbeidet til pulver og ekstrakter. Med økende etterspørsel på verdensmarkedene fortsetter Berberis å være et nøkkelprodukt iTørket fruktkategori.
Berberis (Berberis vulgaris) er en busk som mister bladene hvert år. Den produserer små røde eller Appelsin bær som smaker syrlig og litt surt. Disse bærene er velkjente i persisk matlaging, spesielt i retter somzereshk polo. De blir mer og mer populære over hele verden på grunn av smaken og helsemessige fordeler. Berberis blandes ofte medSolbær, tranebær, ellerhyllebæri gourmet-krydderblandinger eller turmiks.
Berberis kommer i forskjellige tørkede former som er flotte for matlaging og ernæring:
De fleste Berberis som selges rundt om i verden er frøfrie og røde. Iran er den største produsenten av disse bærene.
Berberis høstes vanligvis fra sensommeren til tidlig høst. I regioner som South Khorasan-provinsen i Iran begynner høsten i september og kan strekke seg inn i oktober, avhengig av været og fruktens modningsgrad. Etter plukking tørkes Berberis i solen eller skyggen for å bevare den sterke smaken og den klare fargen.
Iran er den største produsenten av Berberis i verden. Det produserer over30,000 metriske tonn hvert år, for det meste i Qaen og Birjand i South Khorasan. I tillegg er Iran også den største eksportøren av Berberis, fulgt av betydelige produsenter som Tyrkia og Afghanistan. Både Tyrkia og Afghanistan fokuserer hovedsakelig på regionale eksportmarkeder og betjener mindre markeder. Alle disse landene drar nytte av tørre klima som er gode for å dyrke Berberis. De har også pålitelige metoder for tørking og eksport av frukten.
Berberis har blitt brukt i matlaging og ulike industrier i lang tid. Nylig har de blitt populære over hele verden, spesielt i matindustrien. Dette er fordi de er rike på vitamin C og antioksidanter, og mange er interessert i mat fra Midtøsten og etnisk mat. Berberis har helsemessige fordeler, spesielt på grunn av en forbindelse kalt berberin, som hjelper med fordøyelsen og støtter immunforsvaret. Som et resultat finnes de nå i ulike matvarer og helseprodukter, som spesielle teer og sauser.
Nutrada kobler bedrifter med sertifiserte Berberis-produsenter i land som Iran, Tyrkia og Afghanistan. Hvis du trenger Berberis til matlaging, snacks eller helseprodukter, hjelper Nutradas plattform deg med å finne store mengder til gode priser.
Berberis selges vanligvis i emballasje som vakuumpakkede poser, polyforede kartonger eller bulksekker. Disse alternativene fungerer godt for matprodusenter, distributører og merker som ønsker å anskaffe effektivt.
Vurderer du å lansere et merke innen Tørket frukt med Berberis, eller planlegger du å inkludere Berberis pulver i din pulverblanding? Nutrada har et nettverk av leverandører som kan hjelpe. De tilbyr OEM- og private label-tjenester. De kan hjelpe deg med formler og tilpasset emballasje for Berberis, pulver og funksjonelle blandinger.
Sertifisert økologisk Berberis hentes nå ofte fra produsenter i Iran og Tyrkia. De oppfyller EU Organic- og USDA Organic-standarder. Merker som fokuserer på naturlige produkter og bærekraftig anskaffelse foretrekker disse landene på grunn av deres høye kvalitet.
Opprett en Nutrada-konto i dag for å koble til pålitelige Berberis-leverandører. Du vil finne detaljert informasjon, dokumenter og mer. Enten du er aktiv innen detaljhandel, Tørket frukt eller prosessering, hjelper Nutrada deg med å finne det du trenger gjennom sitt globale leverandørnettverk.
No similar suppliers available.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.