Lilla mais Leverandører - Engros & Storpartier

Lilla mais vinner terreng som en høyt verdsatt ingrediens i mat-, nutraseutiske og naturlige fargestoffmarkeder. Gjennom Nutrada kan kjøpere kontakte direkte sertifiserte produsenter av bulk-, private-label- og økologisk Lilla mais for pålitelig levering og dokumentasjon.

Hva er Lilla mais?

Lilla mais (Zea mays indurata), også kjent somkʼculli, kommer fra Andesfjellene og verdsettes for sine dype lilla antocyaninpigmenter ogomfattende næringsprofil, inkludert protein, stivelse og antioksidanter.

Typer, varianter og former av Lilla mais

I B2B-handel tilbys Lilla mais ofte som:

• Lilla mais-kjerner eller malt mel, brukt i drikkevarer, snacks og bakevarer.
• Ekstrakter rike på antocyaniner, ofte standardisert til bestemte pigmentnivåer for bruk som naturlige fargestoffer eller funksjonelle ingredienser.
• Skall og kolber, som inneholder betydelig høyere antocyanininnhold enn kjerner og kan bearbeides for ekstrakter.

Høstesesong for Lilla mais

Høsting stemmer vanligvis overens med andinske landbrukssykluser, vanligvis om høsten, etter tilstrekkelig modning av kjernene og utvikling av antocyaniner. Riktig bearbeiding sikrer bevaring og tilgjengelighet hele året.

Produserende land

Lilla mais dyrkes primært iPeru, Bolivia og Ecuador, med sin arv dypt forankret i andinsk jordbruk. Den eksporteres globalt til ulike markeder i Asia, Europa og Nord-Amerika.

Trender

Viktige markedstrender inkluderer:

1. Bruk som ennaturlig fargestoffi stedet for syntetiske fargestoffer, støttet av forskning på antocyaninrike varianter.
2. Økende etterspørsel etterfunksjonelle ingredienser, ettersom antocyaninekstrakter viser antioksidant-, antiinflammatoriske, antidiabetiske og mot fetme-egenskaper i både in vitro- og in vivo-studier.

Produsenter av Lilla mais

Lilla mais i bulk

Bulkprodukter inkluderer hele kjerner, mel eller pulver i industripakning (f.eks. 20–25 kg sekker eller pallformat). Partisporbarhet og kvalitetssertifikater støtter storskala mat- og drikkevareproduksjon.

Lilla mais for private label

Private-label-tilbud kan inkludere merkede meltyper, ekstrakter eller fargekonsentrater, med tilpassbar emballasje og lovmessig merking, ideelt for produsenter av funksjonelle matvarer eller drikkeserier.

Økologisk Lilla mais

Økologisk sertifisert Lilla mais henvender seg til clean-label- og premiumproduktsegmenter. Sertifiseringer under USDA Organic eller EU Organic ordninger øker troverdigheten og møter etterspørselen etter bærekraftig kildeforsynte fargestoffer eller ingredienser.

Leverandører av Lilla mais

Gjennom Nutrada får kjøpere tilgang tilverifiserte og sertifiserte produsenter av Lilla mais. Plattformen gjør det mulig å sammenligne etter opprinnelse, produktform, antocyanininnhold og sertifiseringsstatus, enten du skaffer bulkmel, private-label-ekstrakter eller økologiske leveranser.

Klar til å sikre høykvalitets Lilla mais til produktporteføljen din?Be om et tilbud, sammenlign produsenter, ellerkom i gang på Nutradai dag for å komme i kontakt med pålitelige bulk-, private-label- og økologiske leverandører.