Funksjonelle sopp har gått fra et tilskuddsnisje til mainstream mat og drikke, men markedet plages av ekstrakter med uverifiserte styrkepåstander og udokumenterte vekstsubstrater. Nutrada lister kun sertifiserte soppleverandører som leverer tredjeparts testede analyser. Kilder: Shiitake (tørket hel, skivet, pulver), Reishi, Lion's Mane, Chaga, Cordyceps, Turkey Tail og Maitake. Spesifikasjoner inkluderer beta-glukaninnhold (vanligvis 20–50%+), nivåer av polysakkarider og resultater fra tungmetalltester. Tilgjengelig for tilskuddsproduksjon, funksjonelle drikker, kulinariske anvendelser og formuleringer av kosttilskudd for kjæledyr.
Tørkede sopp er høstede eller dyrkede sopp som er dehydrert for å bevare smak, aroma og holdbarhet. Tørking intensiverer ikke bare smaken, men gjør dem også tilgjengelige året rundt, noe som gjør tørkede sopp essensielle for både gourmet- og funksjonelle anvendelser.
Utforsk hele utvalget av tørkede sopp tilgjengelig gjennom Nutrada. Hver produktside gir detaljert informasjon om kilder og kobler deg til verifiserte leverandører.
Nutrada kobler kjøpere med sertifiserte produsenter av tørket sopp som tilbyr konsekvent kvalitet, sertifisering og eksportklar emballasje.
Bulkformater inkluderer 10–25 kg kartonger, poser eller trommer avhengig av produktform. Holdbarheten varierer fra 12 til 24 måneder ved riktig lagring.
Leverandører på Nutrada tilbyr private label-tjenester i detaljhandelklare emballasjer som glass, poser eller porsjonspakker. Dette gjør at merker raskt kan lansere gourmet- eller funksjonelle soppprodukter.
Økologisk sertifiserte sopp høstes eller dyrkes i henhold til EU Organic eller USDA Organic-standarder. Disse er etterspurt i premiummarkeder i Europa, Nord-Amerika og Asia.
Nutrada gir kjøpere direkte tilgang til et verifisert globalt nettverk av leverandører av tørket sopp. Profilene inkluderer produksjonskapasiteter, sertifiseringer og spesifikasjoner, som hjelper deg med å sammenligne og koble deg til pålitelige partnere for pålitelig anskaffelse.