Å finne riktig Soyaprotein-leverandør er nødvendig for produsenter og merker som ønsker å utvikle proteinrike, kostnadseffektive og plantebaserte produkter. Nutrada kobler deg direkte med vurderte leverandører som tilbyr Soyaprotein i ulike formater og kvalitetsgrader. Enten du skaffer råvarer til matproduksjon, Kosttilskudd, eller utvikling av private label, hjelper plattformen vår deg med å vurdere riktige partnere med tillit.
Soyaprotein kommer frasoyabønner(Glycine max). Den fremstilles ved å separere proteinet fra fett og karbohydrater i bønnene. Denne prosessen skaper et høykvalitetsprotein som inneholder alle essensielle aminosyrer. Det inneholder mye leucin, som er viktig for muskelreparasjon og restitusjon. Soyaprotein er lett å fordøye, allsidig og har en mild smak. På grunn av disse egenskapene er det en nøkkelingrediens i Kosttilskudd, plantebaserte matvarer og veganske kjøttprodukter.
Soyaprotein kommer i noen hovedformer:
Soyabønner høstes vanligvis fra sensommeren til tidlig høst, avhengig av lokalt vær. Etter innhøsting blir bønnene videreforedlet for å lage proteinprodukter. Dette gjøres ved følgende prosess:
Soyabønner renses, avskalles og knuses til flak. Oljen fjernes, vanligvis med en presse eller løsemiddel. De avfettede flakene blandes med vann for å ekstrahere proteinet. Etter å ha separert væsken fra solidene isoleres proteinet ved å justere pH eller ved filtrering. Til slutt tørkes det til et pulver for å lage Soyaproteinkonsentrat eller -isolat
Hovedprodusentene av soyabønner og Soyaprotein er USA, Brasil og Argentina. USA er den største aktøren på det globale Soyaprotein-markedet, spesielt når det gjelder eksport av Soyaproteinisolat. Andre land, som Kina, India og noen i EU, produserer også Soyaprotein. Disse regionene har velutviklede dyrkingsmetoder, moderne prosesseringsteknikker og gode distribusjonsnettverk.
Soyaprotein er en viktig del av plantebaserte dietter. Du finner det i kjøttalternativer, melkefrie erstatninger og proteinshaker. Populariteten øker fordi flere velger veganske, fleksitariske og naturlige alternativer. Det er også billigere og mer bærekraftig enn animalsk protein.I 2023 var Nord-Amerika det største markedet for Soyaprotein, hovedsakelig på grunn av USA.
Soyaprotein kombineres vanligvis med andre planteproteiner, somErteproteinellerRisprotein. Dette hjelper med å forbedre smaken og balansere aminosyrene.
Nutrada kobler kjøpere med produsenter og distributører av Soyaprotein. Produsentene på plattformen vår tilbyr isolater, konsentrater og teksturerte former for næringsmiddel-, drikkevare- og ernæringsindustrien. Proteinnivået ligger vanligvis mellom 65 % og 90 %. Produktene leveres i 20–25 kg sekker laget av flerlags kraftpapir eller polyforede materialer. Alle våre leverandører bør kunne gi deg analysesertifikater (COA) og mikrobiologisk testing for å oppfylle internasjonale kvalitetsstandarder.
Soyaprotein i bulk er en populær ingrediens i plantebaserte matvarer, måltidserstatninger og kjøttalternativer. Du kan finne bulk Soyaprotein tilgjengelig i sekker som veier mellom 20 og 25 kg, med paller som kan variere fra 600 til 1000 kg. Emballasjemulighetene inkluderer vanligvis matsikre plastposer og "big bags" på 1000 kilogram. Når den lagres riktig, kan Soyaprotein holde seg i alt fra 12 til 36 måneder.
Private label-programmer er den perfekte måten for merker å enkelt lansere Soyaproteinpulver eller berikede matprodukter. Leverandører på vårt nettverk tilbyr ferdig-selgende pakker i størrelser på 250 g, 500 g og 1 kg. Disse pakkene leveres med tilpassede etiketter, merkevarebygging og hjelp med regelverk. Dette er perfekt for helsemerker, nettbutikker og spesialforretninger som ønsker å komme inn på det plantebaserte markedet.
Sertifisert økologisk Soyaprotein kommer fra ikke-GMO soyabønner som følger USDA- og EU-økologiske standarder. Dette proteinet er fritt for syntetiske tilsetningsstoffer og er tilgjengelig som enten konsentrat eller isolat. Hos Nutrada tilbyr leverandører økologiske emballasjemuligheter, som forseglede, matsikre sekker. Disse sekkene er designet for å beskytte produktets kvalitet under frakt og lagring.
Nutradas plattform kobler deg med leverandører av Soyaprotein fra viktige regioner som USA, Brasil, Kina og Europa. Hver leverandørprofil inneholder informasjon om sertifiseringer, lokasjon og produkter. Dette gjør det enklere å sammenligne og finne de rette partnerne. Ønsker du å forbedre innkjøp av protein? Registrer deg nå for å få tilgang til Nutradasproteinleverandørnettverk.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
