Pekannøtter er en rik, velsmakende ingrediens som tilfører verdi til en rekke næringsmiddelprodukter. Enten du er i snacks-, bake- eller konditoribransjen, er det avgjørende for kvalitet og konsistens å finne riktig leverandør av Pekannøtter. Nutrada kobler bedrifter med verifiserte leverandører av Pekannøtter, og gir direkte tilgang til førsteklasses bulk-, private label- og økologiske alternativer.
Pekannøtter er de spiselige frøene tilCarya illinoinensistre, hjemmehørende i Nord-Amerika og kjent for sitt særpregede utseende og sprø smak. Rike på enumettede fettsyrer, antioksidanter og essensielle næringsstoffer, er Pekannøtter en basisvare i paier, praliner, granola og meierifrie pålegg. Leverandører av Pekannøtter betjener verdensmarkeder med et bredt utvalg av bearbeidede formater, tilpasset både tradisjonell og ny produktutvikling.
Selv om de deler en lignende ernæringsprofil medValnøtter, tilbyr Pekannøtter en mildere smak og jevnere tekstur, noe som gjør dem ideelle for premiumformuleringer.
Pekannøtter klassifiseres etter størrelse. Størrelsesklassifiseringer er typisk basert på antall halvdeler per pund:
Vanlige kommersielle formater inkluderer:
Populære Pekannøttsorter inkludererDesirable, Pawnee, Stuart, ogWichita, som hver gir små forskjeller i størrelse, skallhardhet og oljeinnhold.
Pekannøtter høstes mellomoktober og desember i USA, når modne nøtter naturlig faller fra trærne og samles for skalldeling og tørking. Tidspunktet for høsting varierer med klima og sort, men høstsesongen markerer vanligvis topp tilgjengelighet. Foredlingsbedrifter rengjør, klassifiserer og pakker Pekannøtter for distribusjon gjennom året.Pekannøtttrær er utsatt for sykdommerog ugunstige værforhold, som kan påvirke avlinger og markedsstabilitet.
De ledende pekannøttproduserende landene inkluderer:
Detglobale Pekannøttmarkedet forventes å nå USD 2 milliarder i 2025. I tillegg forventes det å vokse med en årlig sammensatt vekstrate (CAGR) på 6 %, og nå USD 3,1 milliarder innen 2032.
Pekannøtter har lenge vært en del av Nord-Amerikas kulinariske historie, med bruk som går tilbake til urfolkskulturer. I dag opplever Pekannøtter økende etterspørsel for å lage pekannøttsmør, meierifrie pålegg og plantebaserte fettstoffer. Det er også en økende interesse for økologiske Pekannøtter drevet av helse- og bærekrafttrender.
Nutrada kobler kjøpere med velkjente produsenter av Pekannøtter som tilbyr rå, ristede og bearbeidede Pekannøtter, tilpasset bransjens behov. Alle produkter leveres med analyser og mikrobiologiske rapporter.
Bulk Pekannøtter er ideelle for matprodusenter som produserer paier, granola og desserttoppinger. Nutrada-leverandører tilbyr Pekannøtthalvdeler, Pekannøttbiter, Pekannøttmel og ristede formater. Emballasjestørrelser er vanligvis 13,6 kg (30 lb) bokser eller vakuumpakkede sekker. Holdbarheten er vanligvis rundt 12 til 24 måneder når de oppbevares under riktige forhold.
På grunn av det høye oljeinnholdet er Pekannøtter mer lettbedervelige enn andre Nøtter og krever kjølig, tørr lagring for å forhindre harskning.
Private label Pekannøtter gir en mulighet til å gå inn i premiummarkedet for mat. Nutrada-leverandører tilbyr tilpasset forbrukerpakning i størrelser som 250 g, 500 g og 1 kg.
Økologiske Pekannøtter dyrkes uten syntetiske innsatsmidler og i samsvar med globale sertifiseringskrav som USDA og EU-økologisk. Nutradas økologiske leverandører tilbyr ulike former og opprinnelser. Ved å kjøpe økologiske Pekannøtter kan selskaper betjene premiumsegmenter innen snacks-, bake- og helsekostindustrien.
Fra bulkingredienser til detaljhandelsklare formater gjør Nutrada det enkelt å skaffe premium Pekannøtter og andreNøtterfra pålitelige leverandører. Filtrer etter opprinnelse, størrelse, sertifisering eller prosesseringskapasitet for å finne den beste leverandøren.
Finn riktig leverandør for dine matingredienser på under ett minutt med Nutrada. Nutrada - Anskaffelser gjort enkelt.
