Yuzu saft Leverandører - Engros & Storpartier

Leter du etter leverandører av Yuzu saft, Yuzu masse og Yuzu puré for bulk, private label eller økologisk anskaffelse? Nutrada kobler kjøpere med sertifiserte partnere for å støtte innkjøp i det globale markedet for Safter, masse og puré.

Hva er Yuzu saft, Yuzu masse og Yuzu puré?

Yuzu er en sitrusfrukt som stammer fra Øst-Asia, kjent for sitt aromatiske skall, sin syrlige juice og sin unike smak som blander elementer av Grapefrukt, Mandarin og Lime. Fordi fersk Yuzu er sesongbasert og skjør, bearbeides den til saft, masse og puré for industriell bruk. Disse formene brukes mye i sauser, dressinger, drikkevarer, konfekt og bakverk, og lar kjøpere sikre en stabil forsyning året rundt.

Typer, varianter og former av Yuzu

Safter

• Yuzu NFC-saft: Ikke fra konsentrat-juice presset fra fersk Yuzu. Tilgjengelig klar for rene drikker eller uklar med naturlig masse.
• Yuzu saftkonsentrat: Et vannredusert format som sikrer effektiv transport og lagring. Vanlig brukt i sauser, siruper og drikkevarer.

Puréer

1. Yuzu puré: Jevn sitrusbase med aromatisk smak, brukt i sauser, desserter og bakeri.
2. Yuzu purékonsentrat: Kondensert puré, rekonstituert før industriell bruk i drikker, frosne desserter eller sirup.

Masse

• Yuzu masse: Knust fruktmasse, ofte frosset, som bevarer sitrusaroma, syre og fiber.

Lagring og formater

1. Aseptisk: Holdbar emballasje som tåler langtransport uten kjøling frem til åpning.
2. Frosset: Bevarer smak, næringsstoffer og klar sitrusaroma, men krever kjølekjede.

Innhøstingssesong for Yuzu

Yuzu høstes isen høst til tidlig vinter (november til desember)i Øst-Asia. Bearbeiding til aseptiske og frosne formater sikrer forsyning utover ferskesesongen.

Produserende land

Japan er den ledende produsenten og eksportøren av Yuzu, etterfulgt av Sør-Korea og Kina. Småskala dyrking finnes også i Frankrike, Australia og USA for å forsyne nisjemarkeder.

Trender

Etterspørselen etter Yuzu støttes av:

• Utvidelse innen premiumdrikkevarer, dressinger og sauser
• Økt bruk i bakeri, konditori og desserter
• Økende global interesse for østasiatiske smaker
• Økende etterspørsel etter økologisk Yuzu i høykvalitets detaljhandelsmarkeder

Yuzu-produsenter

Storvolum Yuzu saft, Yuzu masse og Yuzu puré

Storvolumsformater inkluderer aseptiske trommer, frosne blokker og bag-in-box. Kjøpere vurderer oftearomabevaring, surhet og mikrobiologisk stabilitetved innkjøp. Konsentrater brukes i siruper og drikkevarer, mens frossen masse brukes i sauser og desserter.

Egen merkevare Yuzu saft, Yuzu masse og Yuzu puré

Egen merkevareapplikasjoner inkluderer flaskede safter, sauser og premiumdrikkevarer. Kjøpere ber ofte omøkologisk, halal eller kosher-sertifiseringer, med emballasje tilpasset både detaljhandel og storkjøkken.

Økologisk Yuzu saft, Yuzu masse og Yuzu puré

Økologisk Yuzu, sertifisert etter EU- og USDA-standarder, etterspørres i økende grad i clean-label sauser, drikkevarer og desserter. På grunn av begrenset global produksjon er langsiktige innkjøpskontrakter avgjørende.

Yuzu saft-leverandører

Kjøpere kan koble seg til verifiserte partnere gjennomSafter, masse og puré-leverandørerkategori. Relaterte anskaffelsesmuligheter inkludererLime saftogSitronsaft, som begge ofte blandes med Yuzu i sauser og drikkevarer. Besøk vårB2B handelsplattform for mati dag for å komme i gang.