Leter du etter leverandører av hvit druejuice, masse og puré for bulk, private label eller økologisk anskaffelse? Nutrada kobler kjøpere med sertifiserte partnere for å støtte anskaffelser i det globale Safter, masse og puré-markedet.
Hvite druer er en av de mest omsatte fruktvariantene, kjent for sin lyse farge, milde sødme og balanserte syre. Utover deres rolle i vinproduksjon blir hvite druer bearbeidet til juice, masse og puré for bruk i drikker, syltetøy, konfekt, sauser og helsekostprodukter. Disse bearbeidede formene gir industrielle kjøpere en konsekvent, høykvalitetsforsyning av en allsidig fruktingrediens.
Hvite Druer høstes isensommer til tidlig høst (august til oktober). For bearbeiding samles druene på toppmodenhet for å balansere sukker- og syrenivåer, og sikre jevn kvalitet i juice- og puréproduksjon.
Italia, Spania og Frankrike er ledende produsenter av hvite druer i Europa, mens USA, Chile og Argentina dominerer produksjonen i Amerika. Tyrkia og Sør-Afrika spiller også betydelige roller i det internasjonale tilbudet.
Etterspørselen etter hvit drue påvirkes av:
Bulkforsyningsformater inkluderer aseptiske tromler, frosne blokker og bag-in-box. Kjøpere vurdererBrix-nivåer, syreinnhold og mikrobiologisk sikkerhetfør kontrakter inngås. Konsentrater foretrekkes for drikker og siruper, mens fryst masse støtter premium matbruksområder.
Private label-tilbud inkluderer flaskede juicer, syltetøy, smoothies og siruper. Kjøpere ber ofte omøkologisk, halal eller kosher-sertifiseringer, sammen med fleksibilitet i emballasje for detaljhandel og storkjøkkenmarkedet.
Økologiske hvite druer, sertifisert under EU- og USDA-standarder, brukes i økende grad i clean-label-drikker, barnemat og funksjonelle produkter. Begrensede volumer av økologisk tilbud krever nøye innkjøpsplanlegging for å sikre kontrakter.
Kjøpere kan koble seg til verifiserte partnere gjennomSafter, masse og puré-leverandørerkategori. Relaterte innkjøpsalternativer inkludererrød druejuiceogEplejuice, som begge ofte blandes med hvit drue for drikker og syltetøy. Besøk vårB2B mat-handelsplattformi dag for å komme i gang.