Prosperitas Foods

Friersdale er en by som ligger langs Appelsinelven i Sør-Afrikas Northern Cape, omtrent 60 kilometer sør for Upington. Denne regionen, kjent for sin fruktbare jord, er internasjonalt anerkjent for å produsere premiumkvalitets Rosiner. Til tross for det barske klimaet og lav årlig sommernedbør (rundt 250mm), gjør kombinasjonen av varme sommerdager og tilstrekkelig kalde vintre området ideelt for å dyrke Druer av eksepsjonell kvalitet. På midten av 2000-tallet etablerte et canadisk familiedrevet ferskvareselskap et Rosiner-prosesseringsanlegg i Friersdale, kalt Kalahari Rosiner (Pty) Ltd, spesielt for det canadiske markedet. Anlegget fungerte med suksess i flere år og leverte eksklusivt til morselskapet, Golden Boy Foods i Canada. Da den canadiske virksomheten ble solgt i 2010, ble Friersdale-anlegget stengt. Et lokalt Rosiner-selskap kjøpte senere anlegget i håp om å fortsette driften, men slet med begrenset kapital og utfordringer med å drive både den eksisterende virksomheten og et annet anlegg. I 2013 gjenåpnet en lokal bonde anlegget under det nye navnet Farmers Pride Rosiner. Initiativet hadde som mål å gi lokale dyrkere et pakke- og distribusjonssenter som opererte etter en tjenesteavgiftsmodell, slik at overskudd kunne deles mellom bøndene. I 2017 solgte bonden virksomheten for å kunne fokusere utelukkende på gårdsdrift. I februar 2018 overtok Appelsin River Cellars (ORC) anlegget. ORC, den største kooperativen av sitt slag på den sørlige halvkule, produserer et bredt utvalg viner for både hjemmemarkedet og internasjonale markeder. Med over 700 medlemprodusenter dyrker kooperativet rundt 12,000 hektar land som strekker seg 350 km langs Appelsinelven fra Groblershoop i øst til Onseepkans i vest. Rosiner-anlegget har en behandlingskapasitet på 7,000 tonn og sysselsetter 60 heltidsansatte. Farmers Pride Rosiner, nå under ORC, eksporterer 95% av sine pakkede produkter, mens resten leveres lokalt.