Kentaur AG

Bichsel-familien begynte sin mølledrift i 1846, lokalisert i Sveits' velkjente Emmental-dal. På den tiden var fokuset på å foredle korn som Havre og Hvete til viktige basisvarer, langt fra dagens cornflakes eller Hvete pops. Ved begynnelsen av det 20. århundre omdannet familiebedriften seg til et aksjeselskap og flyttet til et nytt sted langs jernbanen i Lützelflüh. Som Sveits' første produsent av Havreflak søkte KENTAUR naturlig nok å gjøre Dr. Bircher-Benners ernæringskonsept populært ved å skape en praktisk, spiseklar Birchermüesli. Ved å tilpasse seg endrede kostholdstrender gjennom årene vokste selskapet jevnt og trutt til å bli en ledende produsent av flak og frokostpops.