EDME Limited

Vi produserer naturlige, næringsrike mel, flak, kibbles, blandinger, spirede korn og maltekstrakter for bakerisektoren og den bredere næringsmiddelindustrien. Våre helsefremmende ingredienser er laget av hele korn, maltet fullkorn, frø og belgvekster, med sterkt fokus på å gjenopplive og innovere med eldgamle kornsorter. Spesialisert på fullkorn bruker vi minimal prosessering for å omdanne rå korn til smaksrike, funksjonelle ingredienser. Våre metoder bevarer alle deler av kornet — inkludert kliet — gjennom maling, valsing, kibbles-prosessering eller maltet behandling. Dette sikrer at kornets fulle ernæringsmessige fordeler bevares og er klare til å forbedre helse, smak og verdi av dine ferdige produkter. Helsefordelene ved fullkorn er allment anerkjent, og forskning viser at de kan bidra til å redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer, tykktarmskreft og type 2-diabetes, samt støtte en sunn kroppsmasseindeks (BMI).