Bodza lé Beszállítók - Nagykereskedelem & Nagy tétel

Keres nagy tételben, saját márkára vagy organikus beszerzésre Bodza lé, Bodza püré és Bodza püré szállítókat? A Nutrada összeköti a vásárlókat tanúsított partnerekkel, hogy támogassa a beszerzést a globális Gyümölcslevek, pürék és püré piacon.

Mi az a Bodza lé, püré és püré?

A Bodza bogyók kis, sötétlila bogyók, amelyeket fanyar ízük és természetes antocián-pigmentjeik miatt értékelnek. Mivel könnyen romlanak, ritkán fogyasztják őket frissen; helyettük levet, pürét és pépet készítenek belőlük. Ezeket a formákat széles körben használják italokban, lekvárokban, cukrászati termékekben, funkcionális shotokban és természetes színezékként, és ipari vásárlóknak stabil, egész évben rendelkezésre álló ellátást biztosítanak.

Bodza típusai, fajtái és formái

Levek

• Bodza NFC lé: Koncentrátum nélküli (Not-From-Concentrate) lé, friss bodzabogyókból sajtolva. Elérhető tisztított, sima italokhoz vagy zavaros, gyümölcsrészecskéket tartalmazó változatban.
• Bodza lé koncentrátum: Csökkentett víztartalmú formátum, amely csökkenti a szállítási költségeket; gyakran használják szirupokban, funkcionális italokban és természetes színalapokban.

Pürék

1. Bodza püré: Sűrű bogyóalap, amelyet lekvárokban, desszertekben és tejtermékekben alkalmaznak.
2. Bodza püré koncentrátum: Sűrűbb püré, amelyet ipari keverés előtt visszaállítanak folyadékra italokhoz vagy cukrászati termékekhez.

Pép

• Bodza püré: Zúzott bogyóanyag, általában fagyasztva, megőrizve a rostot és a színintenzitást.

Tárolás és kiszerelések

1. Aszeptikus: Hűtés nélküli tárolást biztosító csomagolás, amely stabilitást nyújt a felbontásig.
2. Fagyasztott: Megőrzi az antociánokat, tápanyagokat és a fanyar ízt, de hideglánc-logisztikát igényel.

Bodza betakarítási szezonja

A Bodza bogyókat betakarítjáka késő nyártól kora őszig (augusztustól szeptemberig)Európában és Észak-Amerikában. Rövid eltarthatóságuk miatt a gyors feldolgozás levévé, pürévé vagy fagyasztott péppé elengedhetetlen az ellátás fenntartásához.

Termelő országok

Németország, Ausztria és Lengyelország a bodza vezető európai termelői. Észak-Amerikában az Egyesült Államok is termeszt bodzát, különösen a középnyugaton, ellátva a helyi és nemzetközi feldolgozóipart.

Trendek

A bodza iránti keresletet a következők alakítják:

• Bővülő felhasználás funkcionális italokban, shotokban és nutraceutikumokban
• Növekvő alkalmazások lekvárokban, cukrászati termékekben és tejkeverékekben
• Növekvő kereslet a természetes, bogyóalapú színezékek iránt az élelmiszerekben és italokban
• Erős érdeklődés az organikus bodza termékek iránt Európában és Észak-Amerikában

Bodza gyártók

Nagy tételű Bodza lé, püré és püré

A nagy tételű ellátási kiszerelések magukban foglalják az aszeptikus hordókat, fagyasztott tömböket és bag-in-box csomagolást. A vásárlók értékelikaz antocián-koncentrációt, a Brix értékeket és a mikrobiológiai biztonságotbeszerzéskor. A koncentrátumokat italformulákhoz értékelik, míg a fagyasztott pép a prémium lekvárok és desszertek receptjeit támogatja.

Saját márkás Bodza lé, püré és püré

A saját márkás ajánlatok közé tartoznak a palackozott levek, funkcionális shotok, lekvárok és szirupok. A vásárlók gyakran megkövetelikaz organikus, halal vagy kóser tanúsítványokat, valamint a csomagolás rugalmasságát a kiskereskedelmi vagy vendéglátóipari csatornák számára.

Organikus Bodza lé, püré és püré

Az organikus bodza, az EU és az USDA szabványai szerint tanúsítva, keresett a funkcionális italokban, Étrend-kiegészítőkben és lekvárokban. A korlátozott ellátási mennyiségek és szezonális korlátok magasabb árakat eredményeznek, ezért a vásárlóknak hosszú távú beszerzési szerződéseket kell biztosítaniuk.

Bodza lé szállítók

A vásárlók kapcsolatba léphetnek ellenőrzött partnerekkel a(z)Gyümölcslevek, pürék és püré szállítókkategórián keresztül. Kapcsolódó beszerzési lehetőségek közé tartoznakFekete ribizli léésÁfonya lé, melyeket mind gyakran kevernek bodzával funkcionális italokban. Látogasson el a(z)B2B Élelmiszerkereskedelmi Platformrama, hogy elkezdjen.