Kuszkusz beszállítók - nagykereskedelem és nagy tételben

Kuszkusz

Megbízható Kuszkusz-beszállítókat keres? A Nutrada összeköti a vevőket ellenőrzött partnerekkel, akik nagy tételben, különböző szemcseméretekben és formátumokban kínálnak Kuszkuszt. Alapélelmiszerként agabonapiac, a Kuszkusz támogatja a hagyományos és a modern élelmiszertermelést egyaránt, a készételektől a clean-label innovációkig.


Mi az a Kuszkusz?

A Kuszkusz Észak-Afrikából származó, gyakori étel, amely durum Búza gőzölt szemcséiből készül. Könnyű, laza állaga van és gyorsan elkészül. Mivel jól magába szívja a szószokat, a gyógynövényeket és a Fűszerek ízeit, ideális összetevő mind a Borsikafű jellegű, mind az édes ételekhez. Hagyományosan a Kuszkuszt olyan ételekhez használják, mint a taginek, a raguk és a saláták. Manapság világszerte népszerűbbé válik, mert sokoldalú, hosszú ideig eltartható és jól illeszkedik az egészséges, növényi alapú étrendekbe. Gyakran megtalálhatóBulgur, Tönkölybúza, vagyFreekeha mediterrán élelmiszer-részlegekben.

Típusok, változatok és formák

A Kuszkusz különböző típusokban elérhető különféle felhasználásokhoz:

  • Hagyományos Kuszkusz:Ennek a típusnak apró szemcséi vannak és általában gőzölik. Jól működik meleg ételekben vagy húsok és zöldségek alapjaként.
  • Gyöngy Kuszkusz (izraeli Kuszkusz):Ennek a fajtának nagyobb, kerek szemcséi vannak és tészta jellegű az állaga. Remek meleg salátákhoz, levesekhez és köretekhez.
  • Teljes Búza Kuszkusz:Ezt a változatot teljes durum Búzából készítik. Több rostot és jobb tápértéket kínál.
  • Instant Kuszkusz:Ezeket a szemcséket előre gőzölik és szárítják. Csak néhány perc alatt elkészülnek forró vízzel, ezért jó választás gyors ételekhez és vendéglátási szolgáltatásokhoz.


Betakarítási időszak

A Kuszkusz durum Búza grízből készül. Az előállítása a Búza betakarításától függ, amely sok északi féltekén általában június és augusztus között történik. Miután a Búza betakarításra kerül, őrlik és szitálják, hogy grízt kapjanak. Ezután ezt a grízt meggőzölik és megszárítják, hogy Kuszkuszt készítsenek. A csúcsszezon alatt vagy közvetlenül utána történő vásárlás biztosítja, hogy a Kuszkusz friss és következetes nagy volumenű gyártáshoz.

Termelő országok

A fő országok, amelyek Kuszkuszt termelnek, sok durum Búzát is termesztenek:

  1. Marokkó: Ezt az országot a Kuszkusz szülőföldjeként ismerik, és egyik vezető termelője.
  2. Algéria: Algéria fontos szerepet játszik,2023-ban több mint 752,000 tonnát termelvea magas helyi és globális kereslet miatt.
  3. Tunézia: Mivel a Kuszkusz a nemzeti étele, Tunézia nagy exportőr, különösen a mediterrán régióban.
  4. Franciaország: Franciaország sok Kuszkuszt dolgoz fel és fogyaszt, főként importált grízt használva a hazai és az EU piacaira.
  5. Olaszország: Olaszország a magas minőségű durum Búza felhasználásával készít Kuszkuszt mind a főzésre, mind az exportálásra.

Kuszkusz-piac

A Kuszkusz Észak-Afrikából és a Földközi-tengerről származik. Hagyományos ételként indult, és ma már világszerte népszerű a konyhákban. Egyre többen érdeklődnek a Kuszkusz iránt a nemzetközi ízek, a növényi alapú étrendek és a gyors ételek iránti igény miatt. Mind a vásárlók, mind az eladók kedvelik a Kuszkuszt, mert sokoldalú: használható sűrű raguokban, készételekben vagy egészséges teljes kiőrlésű alternatívaként. Növekszik az érdeklődés a teljes Búza és a bio Kuszkusz iránt is, a természetes termékek és a rostban gazdag ételek iránti trendek miatt.

Kuszkusz gyártók

A Nutrada összekapcsolja a vevőket tanúsított Kuszkusz-gyártókkal, akik magas minőségű termékeket kínálnak. A Nutrada segítségével egyszerű megtalálni és összehasonlítani a beszállítókat hely, eredet és tanúsítványok alapján.

Kuszkusz nagy tételben

A Kuszkusz nagy tételben általában 25 kilogrammos zsákokban kapható. A Kuszkusz nagy tételben való vásárlása ideális ipari felhasználáshoz és nagy volumenű gyártáshoz, de a forgalmazók számára is, akik minimalizálni kívánják a kezelést.

Saját márkás Kuszkusz

Gondolkodik saját Kuszkusz márka indításán? A Nutrada segíthet kapcsolatba lépni olyan beszállítókkal, amelyek saját márkás gyártást kínálnak. Partnereink vállalják a címkézést, a co-packinget és a logisztikai támogatást.

Organikus Kuszkusz

Az organikus Kuszkusz egyre népszerűbb az egészségtudatos fogyasztók és a természetes étrendet kedvelők körében. Organikus durum Búza grízből készül, vonzó azoknak a vásárlóknak, akik nem GMO-s és növényvédő-szer-mentes termékeket keresnek. Európában és Észak-Amerikában nagy a kereslet, ahol egyre többen fogyasztanak mediterrán és közel-keleti organikus ételeket.

Kuszkusz beszállítók

A Nutrada megbízható Kuszkusz beszállítókkal köt össze Marokkóban, Tunéziában és Franciaországban. Platformunk lehetővé teszi tanúsított gyártók összehasonlítását, amelyek különböző típusú Kuszkuszt kínálnak.