Megbízható Petrezselyem beszállítókat keres? A Nutrada összekapcsolja a vevőket tanúsított eladókkal, akik nagy mennyiségben kínálnak Petrezselymet, beleértve a szárított Petrezselyem pehelyt és a Petrezselyem port. A Petrezselyem fontos összetevő sok ételben, például szószokban, fűszerkeverékekben és készételekben.
A Petrezselyem (Petroselinum crispum) kétéves gyógynövény, amelyet sokan a friss íze és élénk zöld színe miatt termesztenek. Gyakran szárítva használják levesekben és szószokban. A Petrezselyem enyhe ízt ad, és kedvelt a színmegtartása és a csomagolt élelmiszerekben való egyszerű használhatósága miatt. A piacon két fő típust alkalmaznak: a fodros levelűt, amelyet főként díszítésre használnak, és a lapos levelű/olasz Petrezselymet, amely erőteljesebb ízű és könnyebben feldolgozható.
A szárított Petrezselyem gyakori összetevő agyógynövények és fűszerek piacánés gyakran keverik Zeller levelekkel,Zamatos turbolya, ésBazsalikomBorsikafű receptekben.
A Petrezselyem különböző formákban kapható, amelyek megfelelnek különféle konyhai és ipari alkalmazásoknak:
A Petrezselymet általában májustól októberig takarítják be, a régiótól és az éghajlattól függően. Legjobban a hűvös, enyhe időben nő, és a növényt az év során többször is levághatják, hogy jó készletet biztosítsanak friss és szárított Petrezselyemből.
A Petrezselymet termelő főbb országok közé tartozik Németország, Lengyelország, Egyiptom és az USA. Az árak olyan tényezőktől függenek, mint a vágás mérete, levél-szár arány, szárítási módszer és a szín megőrzése. Az időjárás befolyásolhatja a klorofill szintjét, ami hatással van a minőségre és a megjelenésre. Az EU piacai megkövetelik a 396/2005/EK rendeletnek való megfelelést, különösen azokban az esetekben, amikor a Petrezselyem kiskereskedelmi forgalomba vagy exportba kerül.
A Petrezselymet a világ számos régiójában termesztik; a vezető termelők a következők:
Ezek az országok kiváló termesztési feltételeket és feldolgozókapacitást biztosítanak, így folyamatos ellátási láncot kínálnak élelmiszer-termelőknek, fűszerkeverék-gyártóknak és gyógynövény-termékeket gyártó cégeknek.
A Petrezselymet már az ókori Görögországban és Rómában is használták, és ma is népszerű az élelmiszeriparban és az egészségügyi termékekben. Ennek oka részben az organikus gyógynövények egészségre gyakorolt vonzereje és a növényi alapú étrendek térnyerése. Egyre több fogyasztó próbálja ki a mediterrán és nemzetközi ételeket.
2023-ban a globális Petrezselyem-piac értéke körülbelül 5,79 milliárd USD voltés várhatóan 2032-re 9,05 milliárd USD-re nő. Ez azt mutatja, hogy egyre többen keresnek fenntartható, nagy tételű és organikus Petrezselymet.
A Nutrada hálózatán a Petrezselyem-gyártók különböző vágási módokat és minőségi fokozatokat kínálnak ipari felhasználásra gyógynövénykeverékekben, fűszerkeverékekben és készételekben. A termékek lehetnek nem kezelt vagy kezelt formában a mikrobák csökkentésére, például gőzsterilizálással. Teljes dokumentáció rendszerint elérhető, de mindig ajánljuk ennek előzetes bekérését. Az elvárható dokumentumok: Vizsgálati Jegyzőkönyv (COA), allergéninformációk és jelentés a Maximális Maradékszintekről (MRL).
A Petrezselymet általában kartondobozokba vagy élelmiszerbiztos zacskókba csomagolják, amelyek 5 és 25 kilogramm között lehetnek. A csomagolás típusa a vágás módjától és a nedvességtartalomtól függ. A nagy tételű megrendelések gyakoriak fűszerkészítők, gyártók és importőrök körében. Nagyobb műveletek esetén a nagy tételben történő vásárlás segít a költségek ellenőrzésében, a zökkenőmentes termelésben és az egyenletes tételek biztosításában, ami fontos az egyenletes színt és alacsony szártartalmat igénylő termékeknél. A Petrezselyem megfelelő tárolás esetén 12–24 hónapig eltartható.
Saját márkás Petrezselymet vásárolhat üvegekben, tasakokban, filteres csomagokban és más gyógynövényeket tartalmazó keverékekben. Ezek az opciók olyan vállalkozásoknak készülnek, amelyek saját márkájukkal forgalmazzák a termékeket. Gyártóink általában termékenként minimum 500 darabos rendelést kérnek. Segíthetnek a címke tervezésében, az eredet részleteiben, az allergéninformációkban és abban, hogy minden megfeleljen az EU és az USA címkézési szabályainak.
Az organikus Petrezselymet szintetikus vegyszerek nélkül termesztik, és olyan tanúsítási szabályokat követ, mint az EU Organic, USDA Organic vagy India Organic. Az organikus termékek vásárlói gyakran részesítik előnyben a gőzsterilizált formátumokat, különösen azoknál a piacoknál, amelyek nem engednek meg semmilyen peszticid-maradékot. Az organikus tételeknek olyan szervezetek tanúsítványával kell rendelkezniük, mint az ECOCERT, Kiwa BCS vagy Control Union. Tartalmazniuk kell peszticid-maradék vizsgálatokat is.
A Nutrada segít egyszerűen megtalálni tanúsított Petrezselyem-beszállítókat olyan fontos helyekről, mint Olaszország, az Egyesült Államok, Egyiptom és India. Hasonlítsa össze a beszállítókat származási helyük, tanúsítványaik és szállítási képességeik alapján.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.
