A Nutrada összekapcsolja a nagykereskedőket tanúsított Ajwain beszállítókkal, lehetővé téve, hogy a világ minden tájáról származó vállalatok és fogyasztók élvezhessék ezt az értékes összetevőt mind a konyhai, mind az egészségközpontú formulákban.
Az Ajwain (Trachyspermum ammi) egy kis, ovális mag, amely különleges ízéről ismert, amely ami a Kakukkfű ízére emlékeztet, mertsok timolt tartalmaz. Gyakran használják kenyerekben, csatnikban és Lencse formájában, ezért gyakori az otthoni és éttermi konyhákban. A főzésen kívül az Ajwain fűszer a személyes ápolás területén is fontos az előnyei miatt.
Az Ajwain általában kevéssé feldolgozott, hogy megőrizze illóolajainak erejét, és a Nutrada platformon különböző formákban található:
Az Ajwain betakarítása általában február és április között történik. India és Irán a fő termelők. Az Ajwain ára a termés méretétől, az illóolaj (különösen a timol) koncentrációjától és a tisztítás minőségétől függ. Mint különleges fűszer, az Ajwain ára emelkedhet, ha kevesebb a csapadék vagy ha nő az ayurvédikus iparágak iránti kereslet.
India az Ajwain elsődleges termelője és exportőre, és szinte az egész világot ellátja. Az indiai fő államok, amelyekAjwain-t termesztenek: Gujarat (India ellátásának 33.12%-a), Rajasthan (28.48%) és Madhya Pradesh (27.45%) a 2021-22-es szezonban.
Más országok is termesztenek Ajwain-t:
India erős szárítási, tisztítási és exportinfrastruktúrája az Ajwain esetében a világ vásárlói számára a legjobb választássá teszi.
Az Ajwain újra növekvő figyelmet kap mint fűszer és mint az emésztésnek és a bél egészségének támogatója. A gyógynövény- és Fűszerek piacán egyre gyakrabban jelenik meg funkcionális fűszerkeverékekben, gluténmentes nassolnivalók bevonataiban és az Ayurveda ihlette teákban. Erős íze segít az alacsony nátriumtartalmú recepteknek íz és aroma hozzáadásával só nélkül.
A Nutrada hálózatot tart fenn Ajwain termelőkkel, akik a magfűszerekre összpontosítanak és készen állnak az exportálásra. Ezek a beszállítók egész Ajwain-t és Ajwain por formátumban kínálnak; ezeket géppel tisztítják. Hőkezelésre vagy sterilizálásra is van lehetőség az élelmiszer-biztonsági előírások teljesítése érdekében. A termékek készen állnak fűszerkeverékekben, kivonatokban vagy kiskereskedelmi csomagolásban való felhasználásra.
Az Ajwain-t általában 10–25 kilogrammos, élelmiszerbiztonsági szabványnak megfelelő zsákokban vagy dobozokban árusítják nagykereskedelmi és ipari célokra. Azok a vevők, akik Ajwain-t nagy tételben szeretnének vásárolni, többnyire fűszercégek, egészségügyi étrend-kiegészítőkkel foglalkozó vállalatok, nagykereskedők és gyártók. Ezek a vásárlók ezeket a gyógynövényeket erős illatuk és magas olajtartalmuk miatt keresik. A Nutrada mindig azt javasolja, hogy kérjenek laborvizsgálatokat a mikrobiológiai és nehézfém-szabványoknak való megfelelés biztosításához. Mivel az Ajwain érzékeny a nedvességre és a fényre, ellenőrzött tárolási feltételekre van szükség az idővel történő hatékonyság és íz megőrzéséhez.
A hiteles indiai fűszerek és etnikus keverékek iránt növekvő kereslet mellett az Ajwain kiváló lehetőséget kínál a saját márkás márkák számára. A Nutrada segíthet együttműködni olyan beszállítókkal, amelyek egyedi kiskereskedelmi tasakokat és üvegeket biztosítanak, valamint olyan címkézést, amely megfelel az EU, az USA vagy a Közel-Kelet előírásainak. Akár egészségközpontú fűszervonalat, akár regionális konyhai kínálatot hoz létre, a saját márkás szolgáltatás közvetlen hozzáférést adhat márkájának a fűszerpiacra.
Az organikus Ajwain szintetikus vegyszerek használata nélkül termesztik, és megfelel az ökológiai tanúsítási szabványoknak. A Nutrada kapcsolatba hozza Önt tanúsított organikus Ajwain beszállítókkal, akik átlátható és nyomon követhető ellátási láncot biztosítanak. Mind egész, mind porított Ajwain elérhető, amelyek megfelelnek az organikus irányelveknek. Az organikus Ajwain kiváló kiegészítő a természetes termékekhez, mint a gyógynövényteák, fűszerkeverékek és Étrend-kiegészítők.
Ha élelmiszert állít elő, fűszereket értékesít vagy saját márkát üzemeltet, a Nutrada segíthet megtalálni a kiváló minőségű Ajwain-t. Ajwain piactérként segítünk megtekinteni a beszállítói profilokat, ellenőrizni a tanúsítványokat, a vállalati adatokat és a származást. Tegye gördülékenyebbé a beszerzési folyamatot és vásároljon közvetlenül a vezető Ajwain-termelő régiókból a Nutrada segítségével.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.
