Keres tanúsított Búza fehérje beszállítókat? A Nutrada összekapcsol megbízható partnerekkel, akik élelmiszer-, ital- és Étrend-kiegészítők alkalmazásokhoz nagy tételben szállítanak Búza fehérjét. Funkcionális tulajdonságairól és megfizethetőségéről ismert, a Búza fehérje széles körben használatos sütésben, húshelyettesítőkben és sporttáplálkozásban.
A Búza fehérje a Búza (Triticum aestivum) alapanyagából nyerhető, és elsősorban sikérfehérjékből áll. A feldolgozás során a keményítőt eltávolítják a Búzalisztből, így egy koncentrált fehérjerész marad, amelyet porrá lehet szárítani.
A két fő fehérjecsoport a gliadin és a glutenin, amelyek a búzatésztának rugalmasságot és szerkezetet adnak. Míg a sikér központi szerepet játszik a kenyérsütésben, finomítottabb formákat, például Búza fehérje izolátumokat is előállítanak speciális alkalmazásokhoz. A Búza fehérje kiegyensúlyozott aminosavprofilt kínál, bár lizinben viszonylag alacsonyabb a hüvelyes alapú fehérjékhez képest.
Kereskedelmi forgalomban a Búza fehérje több formában érhető el:
A porok általában világos sárgás vagy bézs színűek, és könnyen keverhetők a formulákba.
A Búza világszerte termesztett, a betakarítási időszakok féltekénként változnak. Az északi féltekén a betakarítás általában júniustól szeptemberig tart. A déli féltekén november és január között zajlik. Mivel a Búza nagy mennyiségben termelt, a Búza fehérje egész évben következetesen elérhető.
A fő Búza fehérje ellátás olyan régiókból származik, ahol nagyüzemi Búza termesztés és feldolgozóipar található:
Ezek a régiók együtt biztosítják a stabil globális ellátást mind a pékáruk, mind az ipari fehérje felhasználás számára.
A Búza fehérje iránt továbbra is erős a kereslet három fő hajtóerő miatt:
A fenntarthatósági vitákban is kiemelik a Búza fehérjét, mivel egy jól bejáratott növényből származik, fejlett ellátási láncokkal.
A Nutrada segít a vevőknek kapcsolatot teremteni tanúsított Búza fehérje gyártókkal, amelyek következetes minőséget biztosítanak megfelelő tanúsítással és dokumentációval. A termékeket általában 20–25 kg-os élelmiszer-minőségű zsákokban szállítják, raklapra rendezve a hatékony logisztika érdekében.
A nagy tételű csomagolás 20–25 kg-os zsákokban szabványos, raklapos szállítás akár 1000 kg-ig. Száraz, hűvös tárolási körülmények között a Búza fehérje 18–24 hónapig stabil marad. A nagy tételű beszerzés megbízható ellátást biztosít pékáruknak, élelmiszer-feldolgozóknak és étrend-kiegészítőket gyártó cégeknek.
A saját márkás Búza fehérje lehetővé teszi a márkák számára, hogy saját fehérjeporokat vagy sütéshez használt adalékokat kínáljanak. A beszállítók 250 g, 500 g és 1 kg-os kiskereskedelmi kiszereléseket kínálnak, címkézési és csomagolási támogatással az egyszerű piacra lépéshez.
A bio Búza fehérje az EU ökológiai vagy az USDA Organic szabványai szerint tanúsított. Nem-GMO Búzából állítják elő, mesterséges feldolgozó segédanyagok nélkül, így kedvelt választás az egészségtudatos vagy tiszta címkés fogyasztókra célzó márkák számára.
A Nutrada hozzáférést biztosít egy széles, ellenőrzött hálózathozfehérje beszállítókvilágszerte. A profilok tartalmazzák a termék részleteit, tanúsítványokat és gyártási kapacitásokat, lehetővé téve a vevők számára, hogy összehasonlítsanak és megbízható partnereket válasszanak. Kérjen árajánlatot még ma, hogy biztosítsa Búza fehérje ellátását, a miösszetevő piacterünkön.