A Tigrismogyoró kis, ráncos gumók egy növénybőlCyperus esculentus, valójában nem Diófélék. A Keleti félteke meleg éghajlataiban jól megélnek, és természetesen édeskés, diós ízük és gazdag rosttartalmuk miatt fogyasztják őket. Több ezer éve használják őket, különösen Spanyolországban és Egyiptomban; általában áztatják vagy őrlik, hogy nyersen fogyasszák, receptekbe adják, vagy italokká alakítsák.
A Tigrismogyoró sokoldalú. Világszerte gyakran egészben fogyasztják nassolnivalóként, szárítva lisztté őrlik, vagy sajtolják Tigrismogyorótej, más névenhorchata de chufaSpanyolországban vagykunu aya, Nigériában népszerű, tejmentes alternatívák, amelyeket a gumók áztatásával, őrlésével és szűrésével készítenek. A megmaradt pépet süteményekbe lehet felhasználni, joghurthoz adni, vagy lefagyasztani későbbi felhasználásra.
A Tigrismogyoró betakarítását jellemzően novemberben vagy decemberbenkombájnokkal. Betakarítás után megmossák őket a szennyeződések eltávolítására, majd akár három hónapig napon szárítják, gondos forgatással, hogy elkerüljék a romlást, miközben megőrzik édességüket és minőségüket.
A Tigrismogyoró-termékek globális piaca virágzik, értéke2024-ben 187 millió USDés várhatóan majdnem megduplázódik, elérve2032-re 349 millió USD, évente összetett növekedési rátával (CAGR)8.1 %. A Tigrismogyorótej piacának szélesebb szegmense önmagában 2020-ban 455 millió USDés előrejelzések szerint növekedni fog, elérve2030-ra 993 millió USD(CAGR 8.1 %) ezt a növekedést a növekvő kereslet a növényi alapú tejalternatívák és az egészségtudatos termékek iránt hajtja. Európa-szerte a piac is bővül, olyan országokban, mint Spanyolország, az Egyesült Királyság, Németország, Franciaország, Olaszország, Portugália és Görögország mind jelentős növekedést mutatnak a Tigrismogyorótej eladásaiban (CAGR 6–8 % között).
A Tigrismogyoró-termékek tökéletesen illeszkednek a növekvő vegán, gluténmentes és funkcionális élelmiszerek trendjeihez. Természetes édességük, rost- és ásványianyag-összetételük támogatja a modern egészségpreferenciákat, és indokolja a „szuperélelmiszer” megjelölést. A bio változatok is egyre népszerűbbek, miközben feldolgozási újításokat alkalmaznak, például hidegen sajtolt olajokat és Liofilizált liszteket a tápanyagok megőrzése és a szavatosság javítása érdekében.
Az iparágat agilis KKV-k jellemzik, amelyek Tigrismogyoró-termékekre specializálódtak. Gyakran kínálnak nagy tételben Tigrismogyorót, lisztet, tejet vagy olajat ipari csomagolásban, aseptikusan vagy fagyasztva a frissesség megőrzése érdekében. Támogatják a saját márkás programokat is, lehetővé téve egyedi termékfejlesztést, tanúsítványokat és az igényeire szabott csomagolást.
A Tigrismogyoró nagy tételben történő vásárlása gyakori a snackgyártóknál, pékségeknél és növényi alapú italok gyártói körében. Tipikus ipari formátumok: egész, hántolatlan; meghámozott; feldarabolt; liszt és olaj. Folyékony termékek, mint a horchata alapok, aseptikusan vagy fagyasztva szállíthatók stabilitás céljából. A csomagolás általában élelmiszeripari zsákokban, dobozokban vagy hordókban történik, raklapokra rendezve az egyszerű kezelés érdekében.
ASaját márkás Tigrismogyoró, a gyártók gyorsan segíthetnek márkázott termékcsalád kialakításában. Gyakori SKU-k: italra kész Tigrismogyorótej, szeletes vagy falatméretű snackek, sütőkeverékek Tigrismogyoróliszttel és szirupok. Számíthat támogatásra receptfejlesztésben, szenzoros célok meghatározásában, csomagolás kiválasztásában, címke grafikájában és szavatosság-vizsgálatokban. Kérjen dokumentációt az allergénekről és a keresztszennyeződésről, és erősítse meg a megfogalmazást olyan állításoknál, mint a „gluténmentes” vagy a „hozzáadott cukrot nem tartalmaz”.
A bio Tigrismogyoró-termékeket szintetikus beviteli anyagok nélkül termesztik, és nemzetközi ökológiai szabványok szerint tanúsítják. Ezek a természetes összetevők az egészségtudatos márkákat szolgálják, különösen olyan kategóriákban, mint a növényi alapú tejek, nassolnivalók és természetes sütés.
Érdekli kiváló minőségű Tigrismogyoró-szállítók beszerzése? Tekintse megpiacterünkethogy kapcsolatba léphessen tanúsított beszállítókkal, árajánlatokat kérhessen, és közvetlenül szerezzen be kiváló minőségű Tigrismogyoró-termékeket.
No similar suppliers available.
Találja meg a megfelelő beszállítót élelmiszer-összetevőihez egy percen belül a Nutrada segítségével. Nutrada - Beszerzés egyszerűen.