Prosperitas Foods

Friersdale egy város, amely a Narancs-folyó mentén található Dél-Afrika Északi Fokán, körülbelül 60 kilométerre délre Upingtontól. Ez a régió, amely termékeny talajáról ismert, világszerte elismert a kiváló minőségű Mazsola előállításáról. Annak ellenére, hogy zord éghajlatú és alacsony az éves nyári csapadéka (kb. 250 mm), a forró nyári nappalok és a kellően hideg telek kombinációja ideális területté teszi kivételes minőségű Szőlő termesztéséhez. A 2000-es évek közepén egy kanadai családi tulajdonban lévő friss terményeket forgalmazó cég létesített Friersdale-ben egy Mazsola feldolgozó üzemet, Kalahari Mazsola (Pty) Ltd néven, kifejezetten a kanadai piac kiszolgálására. Ez az üzem több éven át sikeresen működött, kizárólag az anyavállalatot, a kanadai Golden Boy Foodsot látta el. Azonban amikor a kanadai üzletet 2010-ben eladták, a Friersdale-i üzemet bezárták. Később egy helyi Mazsola vállalat vásárolta meg az üzemet azzal a reménnyel, hogy folytatja a működést, de korlátozott tőke és az egyidejűleg működtetendő meglévő üzlet és egy második üzem menedzselésének nehézségei miatt nehézségekkel küzdött. 2013-ban egy helyi gazda újranyitotta az üzemet Farmers Pride Mazsola néven. A kezdeményezés célja az volt, hogy a helyi termelők számára egy csomagolási és disztribúciós központot biztosítson, amely szolgáltatási díj alapú modellen működik, lehetővé téve a nyereség termelők közötti megosztását. 2017-ben a gazda eladta az üzletet, hogy ismét kizárólag a mezőgazdaságra tudjon koncentrálni. 2018 februárjában a Narancs River Cellars (ORC) megvásárolta az üzemet. Az ORC, a déli féltekén működő legnagyobb ilyen jellegű szövetkezet, széles választékban állít elő borokat belföldi és nemzetközi piacokra egyaránt. Több mint 700 tagtermelővel a szövetkezet mintegy 12,000 hektárt művel, amely 350 km-en húzódik a Narancs-folyó mentén Groblershooptól keleten Onseepkansig nyugaton. A Mazsola üzem feldolgozási kapacitása 7,000 tonna, és 60 teljes munkaidős munkavállalót foglalkoztat. A Farmers Pride Mazsola, amely most az ORC tulajdonában van, exportálja az összecsomagolt termékeinek 95%-át, a maradékot helyben szállítja.