Kentaur AG

A Bichsel család malomipari hagyománya 1846-ban kezdődött, Svájc híres Emmentali völgyében. Abban az időben a hangsúly olyan gabonafélék feldolgozásán volt, mint a Zab és a Búza, hogy alapvető élelmiszereket állítsanak elő, távol a mai kukoricapehelytől vagy a Búza popsoktól. A 20. század elejére a családi vállalkozás részvénytársasággá alakult, és átköltözött egy új telephelyre a Lützelflüh melletti vasútvonal mellé. Mint Svájc első Zab pehelytermelője, a KENTAUR természetesen arra törekedett, hogy népszerűsítse Dr. Bircher-Benner táplálkozási koncepcióját azzal, hogy kényelmes, készen fogyasztható Birchermüeslit hozott létre. Az évek során, alkalmazkodva a változó étrendi trendekhez, a cég fokozatosan a pehely- és gabonapopsok vezető gyártójává nőtt.