Fournisseurs de Sirop de Tapioca - Vente en gros & en vrac

Vous recherchez des fournisseurs certifiés de Sirop de Tapioca ? Nutrada vous met en relation avec des fabricants de confiance qui fournissent du Sirop de Tapioca en vrac pour les industries alimentaires, des boissons et de la confiserie. Grâce à sa douceur pure et son goût neutre, le Sirop de Tapioca est de plus en plus utilisé comme alternative naturelle au Sirop de Maïs.


Qu'est-ce que le Sirop de Tapioca ?

Le Sirop de Tapioca est produit à partir de l'amidon de la racine de manioc (Manihot esculenta). Pendant le traitement, l'amidon est hydrolysé par des enzymes pour le décomposer en glucose, maltose et autres sucres. Le résultat est un sirop clair et visqueux au goût doux et aux propriétés fonctionnelles similaires au Sirop de Maïs.


Parce qu'il est exempt d'allergènes et souvent issu de cultures non-OGM, le Sirop de Tapioca est un édulcorant privilégié pour les produits alimentaires à étiquetage épuré et les produits spécialisés. Il apporte douceur, texture et propriétés liantes dans les barres, les boissons, les sauces et les produits de boulangerie.


Types, variétés et formes de Sirop de Tapioca

  • Sirop de Tapioca standard: Généralement 40–60 DE (équivalent de dextrose), équilibrant la douceur et la viscosité.
  • Sirop de Tapioca à haute teneur en maltose: Utilisé dans la brasserie, la confiserie et les applications nécessitant une réduction du glucose.
  • Sirop de Tapioca biologique: Certifié selon les normes USDA ou biologiques de l'UE, issu de manioc non-OGM.
  • Mélanges faibles en calories: Parfois combinés à d'autres édulcorants naturels pour des formulations à teneur réduite en sucre.


Ces variantes permettent aux fabricants de choisir le sirop adapté à leurs besoins de transformation et d'étiquetage.


Saison de récolte du manioc

Le manioc, la culture de racine utilisée pour produire l'amidon de tapioca, peut être récolté toute l'année dans les climats tropicaux, bien que les saisons de pointe varient selon les pays. Comme il est cultivé dans plusieurs régions d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud, l'approvisionnement en matière première est fiable, garantissant une disponibilité mondiale constante du Sirop de Tapioca.


Pays producteurs

Les principaux pays producteurs d'amidon de manioc, et donc de Sirop de Tapioca, sont :

  1. Thaïlande: Le principal exportateur mondial d'amidon de manioc et de produits dérivés du tapioca.
  2. Vietnam: Un fournisseur majeur d'amidon de manioc et de sirops pour les marchés mondiaux.
  3. Nigéria: Le plus grand producteur de manioc d'Afrique avec une industrie de transformation en développement.
  4. Brésil: Un fournisseur clé en Amérique du Sud, produisant pour les marchés domestiques et d'exportation.


Ces pays fournissent la base du commerce mondial du Sirop de Tapioca.


Tendances et analyses sectorielles

La demande de Sirop de Tapioca est façonnée par plusieurs tendances importantes :

  • Remplacement du Sirop de Maïs: Utilisé comme alternative clean-label dans les snacks, les bonbons et les boissons.
  • Positionnement sans gluten et sans allergènes: Attractif pour les marques ciblant des régimes alimentaires spécifiques.
  • Croissance biologique: Usage croissant du Sirop de Tapioca biologique dans les gammes de produits naturels.
  • Applications fonctionnelles: Joue un rôle d'agent liant dans les barres et les grappes de granola.


Fabricants de Sirop de Tapioca

Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants certifiés de Sirop de Tapioca qui garantissent une qualité constante et le respect des normes de sécurité alimentaire.


Sirop de Tapioca en vrac

Les options d'emballage en vrac comprennent des seaux de 25 kg, des fûts de 300 kg et des conteneurs IBC de 1000 kg. Pour les acheteurs à grande échelle, des camions-citernes sont également disponibles. La durée de conservation est généralement de 12–18 mois lorsqu'il est stocké dans des contenants scellés, dans des conditions fraîches et sèches.


Sirop de Tapioca en marque privée

Les fournisseurs proposent des services de marque privée pour des emballages prêts à la vente au détail en bocaux, bouteilles PET ou sachets. Cela permet aux marques de lancer rapidement leurs propres gammes de Sirop de Tapioca avec un soutien pour l'étiquetage et l'emballage.


Sirop de Tapioca biologique

Le Sirop de Tapioca biologique est certifié selon les normes Bio de l'UE et USDA Organic, produit à partir de manioc non-OGM sans intrants synthétiques. Il est particulièrement apprécié dans les catégories alimentaires haut de gamme et les marchés axés sur la durabilité.


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