Vous recherchez des fournisseurs certifiés d'Amidon de Riz ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui fournissent de l'Amidon de Riz en vrac pour des applications alimentaires, pharmaceutiques et industrielles. Réputé pour sa finesse de granulation et son goût neutre, l'Amidon de Riz est un épaississant et stabilisant privilégié pour les formulations clean-label.
L'Amidon de Riz est obtenu en séparant les granules d'amidon du Riz moulu. Il est apprécié pour sa texture lisse, sa couleur blanche et ses propriétés hypoallergéniques. En production alimentaire, il est couramment utilisé comme épaississant, stabilisant ou substitut de matières grasses dans les sauces, les alternatives laitières et les desserts.
Comparé àFarine de Riz, qui est moins raffinée, l'Amidon de Riz offre des propriétés gélifiantes et épaississantes supérieures. Il est également positionné aux côtés deSon de Rizdans la catégorie plus large des sous-produits du Riz, bien que le son soit principalement utilisé pour la nutrition et l'extraction d'huile plutôt que pour la texturation fonctionnelle.
La production d'Amidon de Riz suit la mouture du Riz, qui a lieu après les récoltes enoctobre–novembreetmars–avrildans la plupart des régions productrices. Avec la mouture et la transformation continues, l'Amidon de Riz est disponible toute l'année.
Les principaux producteurs d'Amidon de Riz sont situés dans les régions mondiales de culture du Riz, la transformation étant concentrée dans des pays disposant d'industries d'ingrédients alimentaires avancées :
La demande d'Amidon de Riz est influencée par des tendances tant du côté des consommateurs que de l'industrie :
Nutrada met en relation les acheteurs avec des fabricants certifiés d'Amidon de Riz offrant une large gamme de formats pour des usages alimentaires, pharmaceutiques et industriels.
Conditionné dans des sacs en papier de 20–25 kg ou des big bags. La durée de conservation varie généralement de 12 à 24 mois selon l'emballage.
Offert moins fréquemment, mais disponible en emballages plus petits pour la vente au détail ou les circuits axés sur la santé.
L'Amidon de Riz biologique certifié est produit selon les normes EU Organic et USDA Organic. Ce format est de plus en plus demandé dans les aliments pour bébés, les alternatives laitières biologiques et les applications haut de gamme.
Via Nutrada, les acheteurs peuvent accéder à un réseau mondial vérifié defournisseurs de Riz. Les profils incluent les certifications, les capacités de production et les détails des produits, ce qui facilite la comparaison et la mise en relation avec des fabricants de confiance sur notreplace de marché d'ingrédients.
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