Trouver le bon fournisseur de Protéine de Soja est nécessaire pour les fabricants et les marques qui cherchent à développer des produits riches en protéines, économiques et à base de plantes. Nutrada vous met en relation directement avec des fournisseurs vérifiés proposant de la Protéine de Soja sous divers formats et grades de qualité. Que vous approvisionniez pour la fabrication alimentaire, les Compléments Alimentaires ou le développement de marque privée, notre plateforme vous aide à évaluer les bons partenaires en toute confiance.
La Protéine de Soja provient degraines de soja(Glycine max). Elle est obtenue en séparant la protéine des graisses et des glucides dans les Haricots. Ce procédé crée une protéine de haute qualité qui contient tous les acides aminés essentiels. Elle contient beaucoup de leucine, importante pour la réparation et la récupération musculaires. La Protéine de Soja est facile à digérer, polyvalente et a un goût doux. En raison de ces qualités, elle est un ingrédient clé des Compléments Alimentaires, des aliments à base de plantes et des produits carnés véganes.
La Protéine de Soja se présente sous quelques formes principales :
Les graines de soja sont généralement récoltées de la fin de l'été au début de l'automne, en fonction du climat local. Après la récolte, les Haricots sont ensuite transformés pour créer des produits protéiques. Cela se fait selon le processus suivant :
Les graines de soja sont nettoyées, décortiquées et écrasées en flocons. L'huile est retirée, généralement par pression ou par solvant. Les flocons dégraissés sont mélangés à de l'eau pour extraire la protéine. Après séparation du liquide et des solides, la protéine est isolée en ajustant le pH ou par filtration. Enfin, elle est séchée en poudre pour créer un concentré ou un isolat de Protéine de Soja
Les principaux producteurs de graines de soja et de Protéine de Soja sont les États-Unis, le Brésil et l'Argentine. Les États-Unis sont le plus grand acteur du marché mondial de la Protéine de Soja, en particulier pour l'exportation d'isolat de Protéine de Soja. D'autres pays, comme la Chine, l'Inde et certains pays de l'Union européenne, produisent également de la Protéine de Soja. Ces régions disposent de pratiques agricoles bien développées, de techniques de transformation modernes et de bons réseaux de distribution.
La Protéine de Soja est une composante clé des régimes à base de plantes. On la trouve dans les alternatives à la viande, les substituts laitiers et les shakes protéinés. Sa popularité augmente car de plus en plus de personnes choisissent des options véganes, flexitariennes et naturelles. Elle est également moins chère et plus durable que les protéines d'origine animale.En 2023, l'Amérique du Nord était le plus grand marché pour la Protéine de Soja, principalement en raison des États-Unis.
La Protéine de Soja est généralement combinée avec d'autres Protéines végétales, telles queProtéine de PoisouProtéine de Riz. Cela aide à améliorer la saveur et à équilibrer les acides aminés.
Nutrada met en relation les acheteurs avec des producteurs et distributeurs de Protéine de Soja. Les producteurs sur notre plateforme proposent des isolats, des concentrés et des formes texturées pour les industries alimentaire, des boissons et de la nutrition. La teneur en protéine varie généralement de 65 % à 90 %. Les produits sont livrés en sacs de 20 à 25 kg fabriqués en kraft multicouche ou en matériaux doublés de poly. Tous nos fournisseurs doivent pouvoir vous fournir des certificats d'analyse (COA) et des tests microbiologiques pour répondre aux normes de qualité internationales.
La Protéine de Soja en vrac est un ingrédient populaire dans les aliments à base de plantes, les substituts de repas et les alternatives à la viande. On trouve de la Protéine de Soja en vrac dans des sacs pesant entre 20 et 25 kg, avec des palettes pouvant varier de 600 à 1000 kg. Les options d'emballage incluent généralement des sacs plastiques alimentaires et des « big bags » de 1000 kilogrammes. Lorsqu'elle est correctement stockée, la Protéine de Soja peut se conserver de 12 à 36 mois.
Les programmes de marque privée sont le moyen idéal pour les marques de lancer facilement des poudres de Protéine de Soja ou des produits alimentaires enrichis. Les fournisseurs de notre réseau proposent des emballages prêts à la vente en formats de 250 g, 500 g et 1 kg. Ces emballages incluent des étiquettes personnalisées, le branding et une assistance réglementaire. C'est parfait pour les marques santé, les boutiques en ligne et les magasins spécialisés souhaitant se lancer sur le marché à base de plantes.
La Protéine de Soja certifiée biologique provient de graines de soja non-OGM qui respectent les normes USDA et de l'agriculture biologique de l'UE. Cette protéine est exempte d'additifs synthétiques et est disponible sous forme de concentré ou d'isolat. Chez Nutrada, les fournisseurs proposent des options d'emballage biologiques, qui sont des sacs scellés et conformes pour les aliments. Ces sacs sont conçus pour protéger la qualité du produit pendant l'expédition et le stockage.
La plateforme de Nutrada vous met en relation avec des fournisseurs de Protéine de Soja provenant de régions clés comme les États-Unis, le Brésil, la Chine et l'Europe. Chaque profil de fournisseur inclut des informations sur les certifications, la localisation et les produits. Cela facilite la comparaison et la recherche des bons partenaires. Vous souhaitez améliorer votre approvisionnement en protéines ? Inscrivez-vous maintenant pour accéder auréseau de fournisseurs de Protéinede Nutrada.
Trouvez le bon fournisseur d'ingrédients alimentaires en moins d'une minute avec Nutrada. Nutrada - L'approvisionnement facilité.
