Nutrada met en relation des acheteurs avec desfournisseurs fiables de Shatavarioffrant des produits racinaires en vrac sous forme entière, en poudre et en coupes pour sachets de thé. Shatavari est un produit établi sur lemarché des Herbes et Épices, commercialisé pour les thés, Compléments Alimentaires et extraits.
Shatavari (Asperge racemosus) est une plante grimpante originaire de l'Inde et largement cultivée en Asie du Sud. Ses racines sont séchées et transformées en plusieurs formes pour des applications à base de plantes. Dans l'approvisionnement B2B, Shatavari est un ingrédient régulier pour les marques de Compléments Alimentaires et les producteurs de thés à base de plantes.
Les racines de Shatavari sont généralement récoltées après 12–18 mois de croissance, avec des récoltes principales au printemps et en automne. Les racines sont ramassées, nettoyées, séchées et transformées. Les cycles de récolte influencent à la fois la disponibilité et les prix à l'exportation.
Shatavari est principalement cultivé enInde, qui domine la production mondiale et les exportations. De plus petites cultures ont lieu également auNépal et Sri Lanka, approvisionnant les marchés régionaux et internationaux.
La demande de Shatavari augmente dans lemarché des Herbes et Épices, notamment pour les Compléments Alimentaires et les thés. Les acheteurs l'achètent souvent en combinaison avecAshwagandhaetMoringadans le cadre de mélanges ayurvédiques et de mélanges à base de plantes fonctionnels. Les approvisionnements certifiés biologiques sont de plus en plus importants pour les exportateurs.
Nutrada met en relation des acheteurs avec desfabricants certifiés de Shatavarifournissant des formats en vrac, sous marque privée et biologiques.
La racine de Shatavari en vrac est généralement emballée dans des sacs ou cartons alimentaires de 20–25 kg. La durée de conservation est de 18–24 mois lorsqu'elle est stockée dans des installations sèches et fraîches. Les formats en vrac sont largement achetés par les marques de Compléments Alimentaires et les transformateurs de produits à base de plantes.
Le Shatavari sous marque privée est disponible dans des conditionnements prêts pour le consommateur tels que des sachets refermables de 100 g, 250 g ou 500 g. Les exportateurs fournissent des solutions d'emballage pour la vente au détail qui permettent aux marques de lancer rapidement le Shatavari.
Le Shatavari biologique est cultivé sans intrants synthétiques et certifié selon les normes USDA ou Biologique de l'UE. Disponible en poudre, entier et en coupes pour thé, il est très demandé sur les marchés haut de gamme.
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