Vous recherchez des fournisseurs certifiés de Champignons Maitake séchés ? Nutrada vous met en relation avec des partenaires de confiance qui fournissent du Maitake en vrac pour les industries alimentaires, des Compléments Alimentaires et des ingrédients. Avec sa riche saveur umami et sa popularité croissante en tant que Champignon fonctionnel, le Maitake est en demande constante dans plusieurs secteurs.
Maitake (Grifola frondosa), également connu sous le nom de « hen of the woods », est un polypore qui pousse en grappes à la base des arbres à bois dur. Il est apprécié en Asie de l'Est depuis des siècles à la fois comme une délicatesse culinaire et comme un Champignon médicinal.
Lorsqu'il est séché, le Maitake conserve sa saveur profonde et terreuse et sa texture charnue, ce qui en fait un favori pour les soupes, les sauces et les sautés. Sous forme de poudre ou d'extrait, il est largement utilisé dans les Compléments Alimentaires, les boissons fonctionnelles et les nutraceutiques.
Le Maitake peut être récolté à l'état sauvage ou cultivé. La saison de récolte sauvage s'étend généralement defin de l'été à l'automne(août à octobre dans l'hémisphère Nord). Le Maitake cultivé, cependant, est disponible toute l'année, garantissant une offre stable pour les industries alimentaires et des Compléments Alimentaires.
Les principaux producteurs de Maitake comprennent :
Le marché du Maitake séché est façonné par plusieurs facteurs clés :
Nutrada met les acheteurs en relation avec des fabricants certifiés de Maitake qui offrent une qualité constante et une conformité totale aux normes internationales de sécurité alimentaire.
Les formats en vrac comprennent des cartons de 10 à 20 kg pour les Champignons entiers et en tranches, et des sacs ou bidons de 20 à 25 kg pour les poudres et extraits. La durée de conservation est généralement de 18 à 24 mois en cas de stockage approprié.
Les fournisseurs proposent des options marque blanche en sachets, bocaux, sachets individuels et capsules, permettant aux marques de lancer des produits à base de Maitake sous leur propre étiquette.
Le Maitake certifié biologique est cultivé et transformé conformément aux normes biologiques de l'UE et de l'USDA. Les options biologiques sont particulièrement attractives pour les marques axées sur la santé et les marchés alimentaires haut de gamme.
Via Nutrada, les acheteurs peuvent explorer un réseau vérifié defournisseurs de Champignons séchés. Les profils incluent les capacités de production, les certifications et des spécifications détaillées des produits, facilitant la comparaison des partenaires de confiance. Découvrez des fournisseurs d'ingrédients alimentaires dans le monde entier sur notreplace de marché des ingrédients.
Trouvez le bon fournisseur d'ingrédients alimentaires en moins d'une minute avec Nutrada. Nutrada - L'approvisionnement facilité.
