Castle Ingredients

Castle Group® est une entreprise familiale belge dont l'histoire remonte à 1868, spécialisée dans les poudres de lait et les ingrédients d'origine végétale, tout en offrant également des services de transformation étendus pour l'industrie alimentaire. Sous sa marque Castle Dairy®, elle propose une large gamme de poudres de lait, et sous Castle Ingredients®, elle fournit des innovations d'origine végétale telles que des farines de malt, des graines torréfiées et des malts spéciaux pour les applications de boulangerie. Castle Processing® propose des services experts comprenant la torréfaction, le séchage, la pasteurisation, le mélange et la logistique, en mettant l'accent sur le traitement thermique électrique.