Trouvez les meilleurs fournisseurs d'emballages alimentaires

Dans l'industrie alimentaire d'aujourd'hui, l'emballage n'est pas seulement un contenant. Il remplit de nombreuses fonctions, comme protéger le produit, respecter les réglementations et contribuer à l'image de marque. Que vous lanciez un nouveau produit ou développiez votre entreprise, choisir le bon fournisseur d'emballages est essentiel pour réussir. Un bon emballage conserve les aliments frais, respecte les normes de sécurité, soutient les objectifs de durabilité et attire les clients.

‍

Comment choisir le bon fournisseur d'emballages alimentaires

Tous les fournisseurs d'emballages ne se valent pas. Voici quelques points importants à prendre en compte lors du choix d'un fournisseur :

• ‍Certifications: Tout d'abord, vérifiez les certifications. Assurez-vous que les fournisseurs respectent BRCGS Packaging Materials, ISO 22000 et toutes les réglementations FDA ou UE pour les emballages alimentaires. Ces certifications confirment que l'emballage est sûr et traçable.‍
• Compatibilité: Ensuite, considérez la compatibilité entre votre produit et son emballage. Par exemple, un produit humide comme le houmous nécessite un emballage qui empêche l'entrée d'eau et d'air. Un complément en poudre peut nécessiter un sachet refermable qui empêche toute altération.
• ‍MOQs: Les quantités minimales de commande peuvent varier en fonction de la méthode d'impression. L'impression numérique convient aux petites commandes, tandis que l'impression flexographique ou rotogravure nécessite généralement des quantités plus importantes.‍
• Image de marque: La personnalisation et l'image de marque sont également importantes. Recherchez des fournisseurs qui proposent des options telles que l'impression en quadrichromie, des finitions embossées, des revêtements brillants ou mats, et des étiquettes indiquant "compostable" ou "recyclable."‍
• Délais: Enfin, pensez aux délais. Votre plan de production doit s'aligner sur la réception de vos emballages. En cas de retard des emballages, cela peut retarder vos lancements de produits et perturber votre chaîne d'approvisionnement.

‍

Garantir la sécurité alimentaire et la conformité

Nous en avons déjà parlé, mais l'emballage pour la sécurité alimentaire est très important. Il aide à protéger les produits contre la contamination et la détérioration, ce qui protège les consommateurs. Tous les fournisseurs doivent respecter les normes du secteur sans exception. Ils doivent suivre des réglementations strictes. Vérifier l'historique de conformité d'un fournisseur est important pour choisir le bon partenaire.

Voici les points clés sur lesquels se concentrer :

1. Vérifiez les certifications du fournisseur.
2. Assurez-vous qu'ils respectent les normes de sécurité.
3. Passez régulièrement en revue les documents de conformité.

Entretenir des relations claires et ouvertes avec les fournisseurs améliore la sécurité alimentaire. Une bonne communication aide à résoudre rapidement les problèmes potentiels. Assurer la conformité renforce la confiance et la fiabilité dans la chaîne d'approvisionnement.

Choisir le bon fournisseur d'emballages alimentaires est essentiel pour votre entreprise. Un bon fournisseur veille à ce que vos produits arrivent en excellent état. Cela contribue à garder vos clients satisfaits et à renforcer leur confiance envers votre marque. Un fournisseur fiable peut également simplifier votre chaîne d'approvisionnement et réduire les retards. Des opérations efficaces peuvent vous faire économiser de l'argent et augmenter vos bénéfices.

‍

Types courants d'emballages alimentaires

Connaître les principaux types d'emballages alimentaires vous aide à trouver le fournisseur adapté à vos besoins.

• Emballages flexiblescomprennent des éléments tels que des films, des pochettes, des flowpacks et des sachets. Ils sont populaires pour les snacks, les poudres protéinées, les Compléments Alimentaires et les aliments prêts à consommer car ils sont légers et peuvent être personnalisés.
• Emballages rigidescomprennent des barquettes, des bocaux, des pots et des bouteilles. Ils offrent soutien et protection pour des produits comme les sauces, les produits laitiers et les tartinades.
• Emballages spécialisés, comme les sachets sous vide et l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP), aident à garder les produits périssables frais plus longtemps. Cela est important pour les produits riches en protéines, les fruits et légumes frais et les aliments peu transformés.

Chaque type d'emballage a des besoins différents en matière d'approvisionnement, d'impression et d'expédition. Savoir ce dont vous avez besoin dès le départ peut vous faire gagner du temps et de l'argent.

‍

Approvisionnement en emballages alimentaires durables

Les emballages écologiques sont désormais populaires. Les magasins, les gouvernements et les consommateurs veulent de meilleures options environnementales. Cependant, l'emballage durable présente des défis. Par exemple, les films compostables peuvent se dégrader plus rapidement que les plastiques classiques. Les mono-matériaux recyclables peuvent ne pas fonctionner correctement en conditions d'humidité. Les contenants biodégradables peuvent être plus lourds ou plus coûteux.

Lorsque vous parlez à votre fournisseur d'emballages alimentaires, demandez s'il fournit des matériaux certifiés par des organismes tels queTÜV Austria, OK Compost ou FSC. Vérifiez aussi comment l'emballage peut être éliminé. Peut-il être composté en installation, recyclé à domicile, ou nécessite-t-il une collecte spéciale ?

Pensez à ces facteurs en relation avec la durée de conservation de votre produit, les besoins du marché et les méthodes de distribution.

‍

Emballage et approvisionnement en ingrédients

L'emballage est étroitement lié aux ingrédients qu'il contient. Il doit protéger le produit, préserver ses nutriments et son goût, et fournir des informations claires.Étiquettesdoivent correspondre aux allégations du produit. Les films doivent protéger les nutriments sensibles.

C'est pourquoi vous devriez non seulement planifier vos achats d'emballage, mais aussiapprovisionnement en ingrédients. Si vous utilisez des Superaliments, des émulsifiants ou des poudres protéinées, réfléchissez à leur compatibilité avec différents types d'emballage. Par exemple, les ingrédients huileux peuvent endommager les emballages en papier, tandis que les poudres hygroscopiques ont besoin de films barrière spéciaux.

‍

Erreurs courantes

Éviter les erreurs courantes peut vous faire économiser de l'argent et prévenir des problèmes tels que des modifications de produit, des rappels ou du stock perdu.

• Une erreur consiste à ne pas réfléchir à la façon dont l'emballage affecte la durée de conservation. Certains matériaux ne bloquent pas bien l'oxygène, la lumière ou l'humidité.
• Une autre erreur est de sauter les tests de compatibilité de l'emballage. Testez toujours votre emballage avec votre produit dans des conditions réelles, y compris le stockage et l'expédition.
• Certains acheteurs oublient également de coordonner le calendrier des ingrédients et des emballages. Vos emballages doivent arriver au bon moment, ni trop tôt ni trop tard.
• Enfin, ne pas prévoir les changements de design ou la diversité des produits peut entraîner des réapprovisionnements coûteux. Choisissez des fournisseurs capables d'évoluer avec vos besoins.

‍

Questions à poser à votre fournisseur d'emballages alimentaires

Lors de l'évaluation d'un fournisseur potentiel, envisagez de demander :

• Dans quels secteurs et catégories de produits vous spécialisez-vous ?
• Pouvez-vous fournir des échantillons et des fiches techniques ?
• Avez-vous des tests de migration pour vos matériaux ?
• Quelles sont vos MOQs pour les différentes méthodes d'impression ?
• Proposez-vous des options durables ou recyclables ?
• Quelles certifications possède votre site de production ?
• Comment gérez-vous l'assurance qualité et la traçabilité ?
• Quel est le délai moyen pour les commandes répétées ?

‍