Leder du efter pålidelige Persille-leverandører? Nutrada matcher købere med certificerede leverandører, som tilbyder Persille i store mængder, inklusive tørrede flager og pulver. Persille er en vigtig ingrediens i mange fødevarer, såsom saucer, krydderiblandinger og færdigretter.
Persille (Petroselinum crispum) er en toårig urt, som mange dyrker for dens friske smag og klare grønne farve. Den bruges ofte tørret i supper og saucer. Persille tilfører en mild smag og er populær fordi den bevarer sin farve og er nem at bruge i pakkede fødevarer. Der er to hovedtyper på markedet: krusbladet, som mest bruges til pynt, og fladbladet/italiensk Persille, som har en kraftigere smag og er lettere at forarbejde.
Tørret Persille er en almindelig ingrediens iurte- og krydderimarkedetog blandes ofte medBladselleri blade, Kørvel, ogBasilikumi salte opskrifter.
Persille findes i forskellige former, der passer til forskellige kulinariske og industrielle anvendelser:
Persille høstes normalt fra maj til oktober afhængigt af region og klima. Den vokser bedst i køligt, mildt vejr, og man kan klippe planten flere gange hver sæson for at sikre en god forsyning af frisk og tørret Persille.
De vigtigste lande, der producerer Persille, omfatter Tyskland, Polen, Egypten og USA. Priser afhænger af faktorer som snitstørrelse, forholdet mellem blad og stilk, tørringsmetode og farvebevarelse. Vejret kan påvirke klorofylniveauer, hvilket påvirker kvalitet og udseende. EU-markeder kræver overholdelse af Regulation (EC) No 396/2005, især for Persille beregnet til detail eller eksport.
Persille dyrkes i mange regioner verden over, hvor de førende producenter er:
Disse lande tilbyder fremragende dyrkningsforhold og forarbejdningsfaciliteter, hvilket sikrer en stabil forsyningskæde for fødevareproducenter, krydderiblandere og producenter af urteprodukter.
Persille har været brugt siden det antikke Grækenland og Rom, og i dag er den stadig populær i fødevareindustrien og helsekostprodukter. Dette skyldes delvist trenden med at bruge økologiske urter af hensyn til sundheden og stigningen i plantebaserede diæter. Flere forbrugere prøver også middelhavs- og internationale retter.
I 2023 var det globale Persille-marked cirka USD 5.79 billionog forventes at vokse til USD 9.05 billion inden 2032. Det viser, at flere ønsker bæredygtig, bulk- og økologisk Persille.
På Nutrada-netværket tilbyder Persilleproducenter forskellige snit og kvaliteter til industriel brug i urteblandinger, krydderiblandinger og færdigvarer. Produkterne kan være ubehandlede eller behandlet for at reducere mikrober, f.eks. ved dampsterilisering. Fuld dokumentation er normalt tilgængelig, men vi anbefaler altid at anmode om dette på forhånd. Dokumenter, du kan forvente: Certificate of Analysis (COA), oplysninger om allergener og rapportering om Maximum Residue Levels (MRL).
Persille pakkes normalt i kartonkasser eller fødevaresikre poser, der vejer mellem 5 og 25 kilogram. Typen af emballage afhænger af, hvordan Persille er skåret, og dens fugtighedsniveau. Bulkordrer er almindelige for krydderiproducenter, producenter og importører. For store operationer hjælper køb i bulk med omkostningskontrol, jævn produktion og ensartede partier, hvilket er vigtigt for produkter, der kræver ensartet farve og lavt indhold af stilke. Persille kan holde sig i 12 til 24 måneder, hvis den opbevares korrekt.
Du kan købe privatmærke Persille i glas, poser, sachets og blandinger, der inkluderer andre urter. Disse muligheder er beregnet til virksomheder, der sælger produkter under deres eget mærke. Vores producenter starter normalt med en minimumsordre på 500 enheder per produkt. De kan hjælpe med etiketdesign, oprindelsesoplysninger, oplysninger om allergener og sikre, at alt følger EU- og amerikanske mærkningsregler.
Økologisk Persille dyrkes uden syntetiske kemikalier og følger certificeringsregler som EU Organic, USDA Organic eller India Organic. Købere af økologiske produkter foretrækker ofte dampsteriliserede formater, især til markeder, der ikke tillader pesticidrester. Økologiske partier skal have certificering fra agenturer som ECOCERT, Kiwa BCS eller Control Union. De bør også inkludere tests for pesticidrester.
Nutrada hjælper dig med nemt at finde certificerede leverandører af Persille fra vigtige steder som Italien, USA, Egypten og Indien. Sammenlign leverandører efter oprindelsesland, deres certificeringer og deres forsendelseskapaciteter.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
