Leder du efter pålidelige Cikorie-leverandører? Nutrada matcher købere med verificerede leverandører, der leverer Cikorie i bulk i forskellige former som rod, pulver og flager. Cikorie værdsættes i fødevare-, drikkevare- og wellnessindustrien for sin gode smag og sunde fibre.
Cikorie (Cichorium intybus) er en plante, der kommer igen år efter år. Folk dyrker den for rødderne og nogle gange for bladene. Roden er den mest værdifulde del. Den kan tørres, ristes og males for at lave et kaffealternativ uden koffein. Roden kan også omdannes til inulin, en naturlig fiber, der hjælper fordøjelsen. Cikorie findes i urteteer, sundhedsdrikke, bagværk og blandinger til fordøjelsessundhed.
Cikorie omdannes til flere former til forskellige kommercielle anvendelser i fødevare-, drikkevare- og wellnessindustrien:
Rod-Cikorie vælges ofte for sine nyttige egenskaber, såsom til fremstilling af drikkevarer, udvinding af inulin eller som smagsgiver. Bladtyper, såsom belgisk endivie og radicchio, er populære i friske grøntsager og i foodservice.
Cikorie høstes primært om efteråret, normalt fra september til november, når rødderne har flest kulhydrater. De primære lande, der dyrker den, er Frankrig, Belgien, Holland, Indien og Egypten. Priser kan variere afhængig af, hvordan den sælges (rå, ristet eller udvundet), inulinniveauet, tørringsprocessen og oprindelseslandet. Ristet Cikorie og inulinpulver sælges ofte til en højere pris, fordi de kræver mere forarbejdning og er populære i sunde produkter.
Den globale Cikorie-produktion er mellem 650.000 og 700.000 tons om året, medEuropa som den største producent.Nøglelande omfatter Frankrig, Belgien og Holland. De dyrker to hovedtyper af Cikorie: rod-Cikorie, der bruges til inulin og kaffeersætninger, og blad-Cikorie, der bruges i salater og madlavning. Her er nogle detaljer om disse lande:
Cikorie har været et kaffealternativ siden 1800-tallet, især når kaffe var svært at få. På det seneste er flere interesserede i koffeinfri drikke, fibre og plantebaserede muligheder. Cikorie-roden værdsættes for sit inulin, som er godt for fordøjelsessundheden og findes i præbiotiske Kosttilskud og naturlige fødevarer.
Nutrada matcher dig med et netværk af producenter, der sælger Cikorie i bulk til drikkevarer, urteblandinger og funktionelle fødevarer. Du kan finde både ristede og uristede muligheder. Alle Cikorie-produkter inkluderer nødvendige dokumenter for fødevaresikkerhed.
At købe Cikorie i bulk er et perfekt valg for virksomheder, der vil spare penge og øge produktkonsistens. Cikorie leveres i 10 til 25 kilogram poser eller tromler, i formater som skåret rod, ristede granulat eller pulver. Bulk-købere inkluderer typisk kaffeerstatningsmærker, producenter af fiber-Kosttilskud og fødevareproducenter, der søger naturlig bitterhed eller præbiotisk funktion i naturlige produktformuleringer.
Nutradas leverandører tilbyder private label-muligheder for Cikorie-produkter. Disse produkter omfatter kaffealternativpulvere, præbiotiske blandinger og urteteer. Vores leverandører tilbyder allerede tjenester som produktformulering, etikettering og emballage med lav minimumsordremængde (MOQ) for forskellige mærker.
Økologisk Cikorie dyrkes uden syntetiske kemikalier og opfylder USDA Organic, EU Organic eller lignende certificeringer.
Nutrada forenkler processen med at finde Cikorie-leverandører ved at matche købere med pålideligeurte- og Krydderier-leverandørerpå tværs af Europa og Nordamerika.
No similar suppliers available.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.