Fra tropiske regioner til industrier verden over sikrer leverandører af tørret kokos en pålidelig forsyning af denne alsidige ingrediens, som understøtter anvendelser fra fødevareproduktion til kosmetik. Høstet fra modne kokosnødder bliver frugten forarbejdet og tørret for at bevare smag og næringsværdi, hvilket gør den til en hjørnesten iTørret Frugtmarkedet.
Kokosnødder (Cocos nucifera) er en af de mest nyttige tropiske frugter i verden. De værdsættes til madlavning, ernæring og forskellige industrier. Dyrket i varme områder høstes kokosnødder for deres vand, kød, mælk, olie og skaller. Deres mange anvendelser gør dem vigtige i mange globale retter og i fremstilling af produkter som kosmetik, tekstiler og sunde fødevarer. I tropiske frugtblandinger bliver kokosnødder ofte kombineret medbananer, ananasser, ellermangoer.
Tørrede kokosprodukter findes i forskellige former til brug i mad og drikke:
Kokosprodukter bliver mere vigtige til fremstilling af veganske, keto-, paleo- og allergivenlige fødevarer.
Kokosnødder er klar til høst cirka 10 til 12 måneder efter blomstring. Det betyder, at de kan høstes året rundt i mange tropiske områder. Men de bedste tidspunkter for høst varierer efter region. I Sydøstasien, såsom Filippinerne og Indonesien, bliver kokosnødder plukket hele tiden, med små stigninger i den tørre sæson. I Indien og Sri Lanka høstes kokosnødder året rundt, med flest indsamlede fra december til marts. I Brasilien finder høsten sted i den våde sæson, fra december til marts, når kokosnødderne er bedst.
Kokosnødder vokser i tropiske områder rundt om i verden. Nogle lande er førende i kokosproduktion:
Disse lande leverer friske kokosnødder, tørrede produkter og andre kokosprodukter året rundt.
I de senere år er mange begyndt at efterspørge flere produkter baseret på kokos. Denne ændring skyldes en stigende interesse for sunde og plantebaserede diæter. Kokosolie er populær i personlig pleje og blandt dem, der foretrækker naturlige fødevarer. Kokosmælk bruges ofte som et mælkeerstatningsmiddel for veganere og personer, der ikke kan tåle laktose.
Tørret revet kokos og Kokos Mel bliver også mere populære i glutenfri og allergivenlige fødevarer. Derudover er Kokosvand nu en favoritdrik, fordi det hjælper med hydrering og indeholder nyttige elektrolytter.
Der er også et stærkt fokus på, hvordan kokosnødder bliver fremskaffet. Kokosmarkedet på Nutrada opfordrer til forsyningskæder, der er åbne og retfærdige, og støtter gode arbejdsvilkår samt miljøvenlige metoder.
Nutrada forbinder importører af kokosnødder med certificerede kokosproducenter i Indonesien, Filippinerne, Indien, Brasilien og Sri Lanka. Hvis du leder efter tørret revet kokos, Kokosnød Chips, Kokosmælk Pulver eller virgin Kokosolie, giver sourcing fra Nutrada tryghed. Vores leverandører garanterer produkter af høj kvalitet, korrekt dokumentation og global forsendelse.
Købere, der søger kokosnødder i store mængder, kan modtage dem i forskellige emballager. Oftest sendes tørrede kokosprodukter i papkasser. Kokosolie sendes normalt i dunke, tromler eller IBC-beholdere. Alt emballagemateriale bør overholde fødevaresikkerhedsstandarder for emballagematerialer. Nutrada-platformen hjælper dig med at sourcere produkter baseret på form, oprindelse, kvalitet og certificeringsniveau. At finde den rigtige leverandør har aldrig været så nemt.
Tænker du på at starte en snack eller bageblanding baseret på kokos? Nutrada er her for at hjælpe. Vores leverandørnetværk tilbyder private label-tjenester og løsninger. Vores netværk støtter med formulering, regler og specialemballage til Kokos Mel, snacks og drikkevarer.
På Nutrada kan du finde leverandører, der sælger økologiske kokosprodukter certificeret af USDA Organic, EU Organic og andre troværdige standarder. Disse produkter inkluderer tørret revet kokos, Kokos Mel, Kokosolie og Kokossukker. De kommer fra certificerede gårde i Filippinerne, Sri Lanka og Indien.
Hvad venter du på? Det er nemt at finde kokosleverandører med Nutrada. Udfyld blot dine behov, og du vil finde mange leverandører fra hele verden på få minutter. Tilmeld dig nu og se selv.
Find den rigtige leverandør til dine fødevareingredienser på under et minut med Nutrada. Nutrada - Indkøb gjort nemt.
