Lilla Majs Leverandører - Engros & Storkøb

Lilla Majs vinder frem som en ingrediens med høj værdi på markederne for fødevarer, nutraceutika og naturlige farvestoffer. Gennem Nutrada kan købere kontakte certificerede bulk-, private-label- og økologiske Lilla Majs-producenter direkte for pålidelig levering og dokumentation.

Hvad er Lilla Majs?

Lilla Majs (Zea mays indurata), også kendt somkʼculli, stammer fra Andes og værdsættes for sine dybt lilla anthocyaniner oget tæt næringsindhold, herunder protein, stivelse og antioxidanter.

Typer, varianter og former af Lilla Majs

I B2B-handel tilbydes Lilla Majs almindeligvis som:

• Lilla Majs-kerner eller formalet mel, anvendt i drikkevarer, snacks og bagværk.
• Anthocyaninrige ekstrakter, ofte standardiseret til specifikke pigmentniveauer til brug som naturlige farvestoffer eller funktionelle ingredienser.
• Skaller og kolber, som indeholder betydeligt højere indhold af anthocyaniner end kerner og kan forarbejdes til ekstrakter.

Høsttid for Lilla Majs

Høstningen følger typisk de andinske landbrugscyklusser, generelt om efteråret, efter tilstrækkelig modning af kernerne og udvikling af anthocyaniner. Korrekt forarbejdning sikrer bevarelse og tilgængelighed året rundt.

Produktionslande

Lilla Majs dyrkes primært iPeru, Bolivia og Ecuador, med en arv dybt forankret i andinsk landbrug. Den eksporteres globalt til forskellige markeder i Asien, Europa og Nordamerika.

Tendenser

Vigtige markedstendenser omfatter:

1. Brug som ennaturligt farvestofi stedet for syntetiske farvestoffer, understøttet af forskning i anthocyaninrige varianter.
2. Øget efterspørgsel efterfunktionelle ingredienser, da anthocyanin-ekstrakter udviser antioxidante, antiinflammatoriske, antidiabetiske og anti-fedmeegenskaber i både in vitro- og in vivo-studier.

Lilla Majs-producenter

Lilla Majs i bulk

Bulkprodukter omfatter hele kerner, mel eller pulver i industriel emballage (f.eks. 20–25 kg sække eller palleformater). Batch-sporbarhed og kvalitetscertifikater understøtter storskalaproduktion af fødevarer og drikkevarer.

Private-label Lilla Majs

Private-label-tilbud kan omfatte mærkemel, ekstrakter eller farvestofkoncentrater med tilpasselig emballage og lovpligtig mærkning, ideelt for producenter af funktionelle fødevarer eller drikkevarelinjer.

Økologisk Lilla Majs

Økologisk certificeret Lilla Majs henvender sig til clean-label og premium produktsegmenter. Certificeringer under USDA Organic eller EU's økologiske ordninger øger troværdigheden og imødekommer efterspørgslen efter bæredygtigt fremstillede farvestoffer eller ingredienser.

Lilla Majs-leverandører

Gennem Nutrada får købere adgang tilverificerede og certificerede Lilla Majs-producenter. Platformen muliggør sammenligning efter oprindelse, produktform, anthocyaninindhold og certificeringsstatus, uanset om du køber bulkmel, private-label-ekstrakter eller økologiske leverancer.

Klar til at sikre højkvalitets Lilla Majs til din produktportefølje?Anmod om et tilbud, sammenlign producenter, ellerkom i gang på Nutradai dag for at komme i kontakt med betroede bulk-, private-label- og økologiske leverandører.