Ansjos Juice Leverandører - Engros & Storkøb

Har du brug for leverandører af Ansjos Juice, Ansjos Frugtkød og Ansjos Puré til engros, økologisk eller private label sourcing? Nutrada forbinder købere med certificerede partnere for at støtte indkøb på det globale juice-, frugtkød- og purémarked.

Hvad er Ansjos Juice, Ansjos Frugtkød & Ansjos Puré?

Ansjos er en lille saltvandsfisk, der almindeligvis bruges i saucer, pastaer og krydderier. Når den forarbejdes til juice, frugtkød eller puré, bliver den en koncentreret ingrediens til saucer, marinader, condiments og industriel smagsgivning. Disse forarbejdede former gør Ansjos velegnet til storskalaproduktion af fødevarer.

Typer, varianter & former af Ansjos

Juicer

• Ansjos NFC Juice: Ikke-fra-koncentrat, lavet direkte fra friske ansjoser. Fås klaret for klare opløsninger eller uklaret for at bevare naturlige elementer.
• Ansjos Juice Koncentrat: Vandreduceret juice, designet til effektiv forsendelse og opbevaring. Leveres klaret eller uklaret for specifikke produktanvendelser.

Puréer

1. Ansjos Puré: En tyk, forarbejdet form, der bruges i saucer, pastaer og Sar-blandinger.
2. Ansjos Puré Koncentrat: En tættere puré til industriel brug, der rekonstitueres før indgåelse i opskrifter.

Frugtkød

• Ansjos Frugtkød: Malet Ansjos-masse, ofte frossen, brugt som base for pastaer og condiments.

Opbevaring & formater

1. Aseptisk: Steril emballage, som holder produktet holdbart uden køling indtil åbning.
2. Frossen: Opretholder kvalitet og friskhed, kræver koldkædelogistik.

Høstsæson for Ansjos

Ansjos-høstperioder varierer efter region. I Middelhavet topper fiskeriet iforår og sommer, mens i Sydamerika, især Peru og Chile, er hovedsæsonen fraapril til november. Fangststørrelser påvirker direkte prisfastsættelse og tilgængelighed af forarbejdede Ansjos-produkter.

Producerende lande

Peru og Chile er de største producenter af Ansjos globalt og leverer juice, frugtkød og puré til eksport. Middelhavslande som Spanien, Italien og Marokko spiller også en rolle i Ansjos-forarbejdning og fokuserer mere på det europæiske og regionale marked.

Tendenser

Efterspørgslen efter Ansjos formes af:

• Stigende interesse for naturlige umami-rige krydderier
• Bæredygtigt fiskeri og sporbarhed i forsyningskæder
• Brug i asiatiske saucer, condiments og færdiglavede krydderiprodukter
• Øget anvendelse i industriel fødevareproduktion

Ansjos-producenter

Engros Ansjos Juice, Ansjos Frugtkød & Ansjos Puré

Engrosforsyning omfatter aseptiske tromler, frosne blokke og IBC-tanke. Juicekoncentrat og frugtkød bruges i vid udstrækning i storskala produktion af condiments og saucer.

Private label Ansjos Juice, Ansjos Frugtkød & Ansjos Puré

Private label Ansjos-tilbud inkluderer saucer, pastaer og flydende krydderier til detail og foodservice. Certificeringer for bæredygtig sourcing og fødevaresikkerhed er ofte påkrævet.

Økologisk Ansjos Juice, Ansjos Frugtkød & Ansjos Puré

Økologisk Ansjos er mindre almindeligt, men følger certificerede standarder. Det er relevant for premium-markeder, der prioriterer bæredygtighed og certificeret forsyning.

Leverandører af Ansjos Juice

Købere kan komme i kontakt med verificerede partnere gennemJuice, Frugtkød & Puré leverandørerkategorien. Relaterede muligheder inkludererTomat JuiceogIngefær Juice, ofte brugt sammen med Ansjos i saucer og marinader. Besøg voresB2B-platform for fødevarehandeli dag for at komme i gang.