Yilmaz Findik Entegre

I mere end seks årtier har familien drevet handel med landbrugsprodukter i Çarşamba-distriktet i Samsun med et stærkt fokus på Hasselnødder og forskellige andre landbrugsråvarer. Deres investeringer har i høj grad koncentreret sig om Hasselnødder, hvilket førte til etableringen af deres første knuseanlæg i 1986, som betjente både det lokale og internationale marked.

I 2000 lancerede de et af Tyrkiets største knuseanlæg til Hasselnødder med en kapacitet på 250 tons pr. dag, hvilket markerede et vigtigt skridt i virksomhedens vækst. Med stiftelsen af Yılmaz Fındık Entegre A.Ş. i 2014 udvidede virksomheden yderligere inden for forarbejdning af Hasselnødder. I 2016 var YFE- og MAYHAZ-forarbejdningsfaciliteterne i drift. Som svar på stigende produktion og eksportvolumener blev et nyt knuseanlæg til Hasselnødder med en daglig kapacitet på 300 tons åbnet i 2019. Med en samlet daglig kapacitet på 550 tons driver virksomheden nu det største knuseanlæg til Hasselnødder i branchen.

Udover Hasselnødder har virksomheden også investeret i Ris-sektoren. Efter at have begyndt at handle med Knækket Ris i begyndelsen af 1990'erne tog de et stort skridt ved at åbne en Ris-forarbejdningsfabrik i Uzunköprü, Edirne i 2008. I dag fortsætter virksomheden sin tilstedeværelse i Ris-industrien gennem sine veletablerede mærker Sambak og Sam&Sun.