DakotaMB

Matthaei-bageriet begyndte sin rejse i Marburg, Tyskland, i 1686. I løbet af de næste tre århundreder flyttede Matthaei-familien til USA, hvor de etablerede bagerier i Kansas City og Tacoma, Washington. De udviklede efterhånden Roman Meal Milling Company til et nationalt anerkendt mærke og overgik deres fokus til mølning og blanding. I dag fører den femte generation af familien, ledet af administrerende direktør W. Peter Matthaei, tilsyn med koncernen, som omfatter Dakota Specialty Milling, Dakota Blenders og Roman Meal International.