Almendrera Del Sur

Organisationen blev grundlagt i Málaga i begyndelsen af 1977, opstået som et resultat af samarbejdet mellem flere mandelavlere i provinsen. Med støtte fra den Provinsielle Landbrugsdelegation og som svar på de alvorlige udfordringer, sektoren stod over for, sluttede disse landmænd sig sammen for at modvirke markedsspekulation ved at konsolidere udbuddet — med det formål bedre at beskytte priserne og interesserne for småskalaproducenter. Etableret på initiativ af dets medlemmer var denne producentorganisation designet til at fremme koncentration af udbuddet og stabilisere priserne på produktionsniveau. Det overordnede mål er at forbedre produktkvaliteten, imødekomme forbrugernes forventninger og i sidste ende øge rentabiliteten af medlemmernes landbrugsproduktion.